原料：
雞、花椒、干辣椒、食用油適量、鹽、雞精、料酒、姜、蒜、白糖少量。
做法：
1、將雞切成小塊，放點(diǎn)料酒去腥味。
2、雞塊放入油鍋中炸，至外表變干成深黃色后，撈起待用。
3、鍋里油燒熱， 倒入姜蒜炒出香味。
4、倒入花椒，小火炸，然后把渣撈起，然后倒入干辣椒、蒜翻炒到嗆鼻。（干辣椒按自己能吃辣的程度放）
5、倒入炸好的雞塊，炒至雞塊均勻地分布在辣椒中后雞精，白糖，炒勻后起鍋。
備注：這樣很容易的一道菜很容易滿足剛學(xué)做菜的朋友，因?yàn)槲乙彩莿倢W(xué)著做的，第一次做就很美味。辣子雞很開胃的。吃著很爽口，想入味點(diǎn)還有雞肉吃起來有嚼勁的可以切小塊點(diǎn)。記得不要買老母雞哦。個(gè)人建議。
喜歡的朋友記得給我多發(fā)帖支持下哦!!
來源：半島家園
|
|
樓主
|
|
-
-
我只會(huì)吃，不會(huì)做，樓主做好叫我去吃吧，哈哈～
|
|
沙發(fā)
|
|
-
-
樓主太厲害了 ~
|
|
板凳
|
|
-
-
這么精致的事情，我是做不了了，佩服樓主
|
|
地板
|
|
-
-
sheng 留言于:2012-07-08 11:04
『引用沙發(fā)』樂途 2012-07-05 16:59：
我只會(huì)吃，不會(huì)做，樓主做好叫我去吃吧，哈哈～
嘿嘿。你真敢吃??？哈哈~~其實(shí)真的挺好吃的
|
|
5樓
|
|
-
-
sheng 留言于:2012-07-08 11:04
『引用板凳』火爺 2012-07-05 18:55：
樓主太厲害了 ~
 謝謝嘿
|
|
6樓
|
|
-
-
sheng 留言于:2012-07-08 11:05
『引用地板』如風(fēng) 2012-07-06 00:25：
這么精致的事情，我是做不了了，佩服樓主
謝謝~~很簡(jiǎn)單的。你用心做就好了~~
|
|
7樓
|
|
-
-
大嬸原創(chuàng)好帖，幫頂！
|
|
8樓
|
|
-
-
sheng 留言于:2012-07-17 19:32
『引用8樓』阿水 2012-07-08 12:02：
大嬸原創(chuàng)好帖，幫頂！
 我還沒到大嬸級(jí)別
|
|
9樓
|
|
sheng
