面粉 150克
牛奶 180克
雞蛋 2個(gè)
鹽 3克
白砂糖 20克
生菜葉 5張
火腿腸 1根
黃瓜 1根
櫻桃番茄 1顆
香甜味色拉醬 50克
煎好的培根 少量

• 1
  把牛奶、雞蛋、鹽、白砂糖放時(shí)攪拌桶中（如果沒(méi)有可以用一個(gè)大的碗），慢慢的攪拌均勻，即可。
• 2
  再把面粉加入到步驟1中去，攪拌均勻即可。就是照片這個(gè)樣子就行。（最好把面粉過(guò)篩以后再加入到里面，那樣做出的口感更細(xì)膩一些）
• 3
  烤箱事先要預(yù)熱，溫度在180度就行。取出烤盤(pán)，在烤盤(pán)上涂一層黃油，要均勻喲！

• 4
  再把剛才的面糊用勺子舀到烤盤(pán)里，抹均勻不在太厚喲！（要想口感更好，最好用一個(gè)篩子將面糊過(guò)濾一下，就能達(dá)到想想要的QQ感了）
• 5
  放進(jìn)烤箱中，烤4分鐘后，取出翻個(gè)面，再烤1分鐘就行了（不要烤的太久，那就太硬了）
• 6
  再把自己喜歡吃的菜呀、肉呀全部放里，擠上色拉醬，卷起，OK！（要等到蛋皮涼后再卷）

• 7
  口感可以敢上快餐店里的“老北京雞蛋卷”了。