• 1
  和好的面搟成這樣一大張。兩個(gè)人吃的量是拳頭大小的面團(tuán)。
• 2
  搟好后像疊被子一樣。一層一層的。
• 3
  切成均勻的條狀。切完后將完抖開(kāi)，可以適當(dāng)?shù)娜鳇c(diǎn)面粉（少量的喔）。防止粘在一起。如上圖。

• 4
  準(zhǔn)備一鍋三鮮湯。沒(méi)有事先準(zhǔn)備好的湯，可以用清水替代喔。
• 5
  湯開(kāi)后，就是煮面了。手搟很軟是很容易熟的喔。兩分鐘即可。
• 6
  煮好后加點(diǎn)香菜末即可！怎么樣，很香吧。來(lái)兩碗吧。

小貼士

面條的面要和得偏軟一點(diǎn)