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日志：
平魚 若干條
蔥姜蒜 適量
醬油 適量
醋 適量
糖 適量
油 適量
  • 1
    處理干凈的平魚加適量鹽略腌一會兒。
  • 2
    油燒熱后放入平魚。
  • 3
    兩面煎制金黃色。
  • 4
    加入蔥姜蒜，醬油，少量醋和糖，調(diào)味。加少量水燉煮幾分鐘即可出鍋。
  • 5
    出鍋后撒些香菜末。



來源：半島家園
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