• 1
  大蝦去須洗凈。
• 2
  青椒洗凈切段
• 3
  熱鍋下油，先放少許蔥姜熗鍋，再放入大蝦大火爆炒。

• 4
  炒出蝦油。
• 5
  再放入青椒，蔥姜大火炒30秒。
• 6
  出鍋前加少許鹽調(diào)味即可。

小貼士

做海鮮的時候別加味精，需要的話加點(diǎn)雞精即可。