一名網(wǎng)友在新浪微博上聲討家里面莊:牛鞭面108元,貴得離譜,無(wú)法接受! 幾平方米的小店里只有3個(gè)人,1名老板,1名工人,一名看客。和旁邊的面莊相比,顯得冷清。不時(shí)有路人進(jìn)來(lái),可看到價(jià)目表,搖搖頭立即離開。 價(jià)目表上清晰地寫著:牛鞭刀削108元,牛肉面(二兩)32元,素小面(二兩)8元。價(jià)目表下方還寫著“本店食品絕對(duì)新鮮,原汁原味”的字樣。
“老板兒,煮碗牛肉面!”說(shuō)罷,“酷夏℃涼林”慢慢環(huán)顧四周,目光落在墻上那張價(jià)目表上,二兩牛鞭刀削,108元;二兩牛尾刀削,88元;二兩牛肉面,32元……慢慢看下去,“酷夏℃涼林”有些坐不住了。 “老板兒,面煮沒(méi)得,可以退不喲……” “已經(jīng)下鍋了,退不成了喲!” “酷夏℃涼林”只好硬著頭皮,吃下了這碗天價(jià)面。還好“味道還將就”,店里的工作人員也說(shuō):“我們用的都是真材實(shí)料,而且有自己的特色,就值這個(gè)價(jià)!”這算不算“不幸”中的萬(wàn)幸? 不過(guò),“酷夏℃涼林”也說(shuō),以后再也不會(huì)去吃了。 比 起“酷夏℃涼林”來(lái),網(wǎng)友“小膽膽不怕”似乎要幸運(yùn)些。因?yàn)榫妥≡诟浇?,他知道這里的面價(jià)有些“咬人”,“一年前,牛肉面就是25元一碗,牛鞭面68 元?!鼻皫滋焱砩下愤^(guò),見面館還開著,他還在想過(guò)節(jié)還能吃館子,運(yùn)氣不錯(cuò)。走進(jìn)去一看價(jià)格表,全都漲價(jià)了,最貴的牛鞭面居然要一百多一碗,氣得他調(diào)頭就 走。 一周前,“小膽膽不怕”在網(wǎng)上發(fā)了個(gè)吐槽帖子,說(shuō),調(diào)頭離開并不是自己吃不起,而是感覺太過(guò)分了,還甩出一句時(shí)下流行的話:元芳,你怎么看? 一家挺普通的面莊 “天 價(jià)面”到底有多神秘?昨天下午,我們?cè)诩又菀粠ぴL,問(wèn)了問(wèn)路邊的環(huán)衛(wèi)工,這位大姐笑著說(shuō),“你說(shuō)的是那家很貴的面館吧!有兩個(gè),你要去哪一家?”大姐接 著說(shuō),那兩家很貴的面館,一個(gè)是大家都知道的“毛毛面”,另外一家在新世紀(jì)旁邊的梯坎下,經(jīng)營(yíng)面積不大,有些不好找。 根據(jù)大姐的提示,我們找到了這家網(wǎng)友口中的天價(jià)面館。 面館叫“家里面莊”,招牌很醒目,四個(gè)紅色大字很耀眼,想要到這家面館就餐,要下四五個(gè)梯坎。 店面并不大,有二三十個(gè)平米,里面是后廚操作間,用玻璃分開,占了整個(gè)門面的三分之一,正在燉著什么??拷饷娴木筒蛥^(qū)布置著六張小桌子。 按網(wǎng)友“尋夢(mèng)人”的說(shuō)法,這家面館不管是經(jīng)營(yíng)規(guī)模、裝修風(fēng)格,甚至是環(huán)境衛(wèi)生都非常普通,沒(méi)法和天價(jià)面扯上關(guān)系。 牛鞭都是新鮮的 對(duì)于質(zhì)疑,晏女士非常淡然。她說(shuō),牛鞭面之所以如此昂貴,是因?yàn)榈昀锏氖巢亩际蔷x,純手工加工。 她來(lái)到廚房,舀出一碗牛肉,肉切得大,肉香汁濃。晏女士說(shuō),所有的食材都是她凌晨4點(diǎn)去屠宰場(chǎng)買回來(lái)的,經(jīng)過(guò)發(fā)、泡、煮這些環(huán)節(jié),通常一打理就是一整天。 晏女士表示,的確有部分顧客不理解,但她不計(jì)較,因?yàn)樗饕炕仡^客?!爸灰櫩蜎](méi)動(dòng)筷子,我把面拿回來(lái)個(gè)人吃都要得,絕對(duì)不收一分錢!” 明碼實(shí)價(jià)不違規(guī) 隨后,我們聯(lián)系上渝北區(qū)加州片區(qū)工商所和重慶市物價(jià)局。 渝北區(qū)加州片區(qū)工商所工作人員表示,雖然牛鞭面賣出高價(jià),但屬于明碼實(shí)價(jià),并未違背相關(guān)條例。重慶市物價(jià)局12358熱線工作人員稱,餐飲行業(yè)屬于自主定價(jià),物價(jià)部門并無(wú)限價(jià)。 網(wǎng)友說(shuō)法 重慶陳泓瑞:家里面莊,特點(diǎn):貴!亂貴,沒(méi)得理由的貴!老板要么是故意標(biāo)高價(jià),想把各人整成名牌;要么就是敲棒棒,整不看價(jià)格的。味道一般偏上,有普通面,有所謂的手工面。 V_Lee看鬧熱:這個(gè)店店老板說(shuō)黑霸氣得嘛。 20歲獨(dú)E無(wú)二:我去年去吃過(guò),2兩牛肉面28元,當(dāng)時(shí)就認(rèn)為是坑爹啊。 朱丹丹想去威尼斯:是多名貴的材料,一碗小面恁個(gè)貴。來(lái)源:半島家園
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