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日志 TOP10

日志：
花生米
黃瓜
雞肉
紅辣椒
  • 1
    雞肉切成小丁，加入蛋清，調(diào)味腌制15分鐘待用。
  • 2
    花生米，冷鍋冷油下鍋小火翻炒。
  • 3
    炒到金黃色起鍋。
  • 4
    黃瓜切成2厘米的小丁待用。
  • 5
    用一碗，碗內(nèi)放醬油、白糖、醋、味精、鮮湯、水淀粉調(diào)好味汁待用。
  • 6
    將蒜末和紅辣椒放入鍋內(nèi)爆香。
  • 7
    放入雞丁滑炒至雞肉發(fā)白，七成熟時放入黃瓜一起翻炒一分鐘，再倒入花生米，加入一勺郫縣豆瓣醬。
  • 8
    三樣一起炒勻，倒入調(diào)好的味汁勾芡即可。



來源：博覽社
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