材料：
高粉150克
低粉50克
酵母4克
白糖35克
紫甘蘭汁150克（或用牛奶代替）
鹽3克
黃油17克
黑芝麻醬適量

• 1
  準(zhǔn)備材料。
• 2
  后油法混合面團(tuán)材料。
• 3
  揉至出膜到擴(kuò)展階段。

• 4
  發(fā)酵至2.5倍大。
• 5
  排氣分割成90克/個(gè)的面團(tuán)松弛15分鐘。
• 6
  取一個(gè)面團(tuán)搟平。

• 7
  然后折三折，反面轉(zhuǎn)90度。
• 8
  再搟平，涂少許黑芝麻醬在中間。
• 9
  然后從一頭卷起來(lái)，收口捏緊。

• 10
  然后最后醒至2倍大，表面刷上蛋液撒上白芝麻。
• 11
  放進(jìn)烤箱180度15分鐘左右。（這段沒(méi)用紫甘蘭汁，方法一樣）