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主料:
豬手一只
蓮藕
茴香
香葉
桂皮
陳皮

生抽
老抽

雞精適量
  • 1
    豬蹄切大件待用。
  • 2
    蓮藕切大件待用。
  • 3
    豬蹄焯水。
  • 4
    洗凈。
  • 5
    起油鍋,將豬蹄稍炒。
  • 6
    加鹽、生抽、老抽、香料、水燒開。
  • 7
    加入蓮藕一起。
  • 8
    文火燉1個多小時。
  • 9
    豬蹄燉軟后加點雞精調(diào)味就好了。



    來源:半島家園
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