食譜原料：

　　新鮮菠蘿半個，雞胗100克，青、紅椒各1個姜片、香蔥各適量，糖、鹽、料酒、淀粉各適量。

　　制作方法：

　　1.新鮮的菠蘿去皮切成小塊，用鹽水浸泡10分鐘，香蔥切段。

　　2.雞胗切花，把姜片切成姜絲，加少許料酒，和切好的雞胗拌勻備用;青、紅椒洗凈，去子，切塊。

　　3.熱鍋加油，快速爆炒雞胗至變色，把菠蘿和蔥段倒入翻炒，加點水，視各人口味和菠蘿的酸度，加適量的糖和鹽，加蓋燜煮—分鐘，勾芡即可上碟。

　　適合人群：

　　懷孕后期孕婦。

　　健康提示：

　　菠蘿的酸甜適口很適合為孕媽媽打開食欲，雞胗可為孕媽媽提供豐富的蛋白質。

　　食譜原料：

　　米飯100克、牛肉100克、胡蘿卜50克、南瓜50克、高湯適量。

　　制作方法：

　　1、胡蘿卜洗凈，切塊;南瓜洗凈，去皮，切塊待用。

　　2、將牛肉洗凈，切塊，焯水。

　　3、倒入高湯，加入牛肉，燒至牛肉八分熟時，下胡蘿卜塊和南瓜塊，調味，至南瓜和胡蘿卜酥爛即可。

　　4、飯裝盆打底，澆上炒好的牛肉即可。

　　適合人群：

　　懷孕后期缺鐵孕婦。

　　健康提示：

　　牛肉含鐵豐富，是孕婦補鐵的良好選擇。南瓜煮得爛一些，化開后包裹在牛肉的表面，可讓牛肉的口感更好。

　　食譜原料：

　　生魚1條(重約350~400克)，紅棗5個，姜2片，鹽少許。

　　制作方法：

　　(1)生魚去鱗剖肚，洗凈，抹干，撒上少許鹽，腌約5分鐘，用少許油略煎至出現(xiàn)微金黃色，鏟起，瀝干油后待用。

　　(2)紅棗浸泡至軟，去核，洗凈待用。

　　(3)把所有材料一同放入湯煲內，加入適量滾水，以小火煲約2小時至湯濃，加入調味料，即可趁熱飲用。

　　適合人群：

　　產后媽媽。

　　健康提示：

　　生魚不但味道鮮美，而且含有豐富蛋白質、磷及鈣，紅棗有補血功用，是產婦養(yǎng)生調補的好湯水。