国产在线网址_gv天堂永久网站在线观看_亚洲国产片精品一区二区三区_中文字幕欧美亚日

主人簡介
 絕美小狐
740
帖子		 2706
積分		 0
粉絲
發(fā)短信 加關(guān)注
 空間
  • 總訪問量：116451
  • 今日訪問：109
  • 注冊時間：2011/1/27
  • 上次登錄：2011/1/27
日志分類 <全部>

日志 TOP10

日志：
草魚 一條約1千克
味精
紹酒
精鹽
姜汁
生粉
橙汁
  • 1
    草魚一條約1千克取中斷、去鱗洗凈。
  • 2
    從中間剖開、去骨。
  • 3
    取去骨魚皮向下、斜刀切三刀第四刀切斷、注意前三刀不要切斷要、切到魚皮時再切下一刀。
  • 4
    逐個切好、等待下一步操作。
  • 5
    再取切好的夾刀片魚、皮向下橫刀切十字花刀、約一厘米寬、魚皮不要切斷逐個切好、放在碗內(nèi)，加入味精、紹酒、精鹽、姜汁水拌勻，腌漬10分鐘。
  • 6
    生粉裝盤、取切好十字花刀的魚片放入生粉中、使魚的每一處都沾上生粉、以便于炸、菊花綻放。
  • 7
    逐個切好、拍上生粉待用。
  • 8
    取一條切好十字花刀的魚、翻轉(zhuǎn)圍成一圈用筷子夾住、放入油鍋中定型再松開筷子、至金黃色時撈出、（油溫要七成熱175°）。
  • 9
    逐個炸好撈出裝盤。
  • 10
    橙汁也可用新鮮的橙子自己榨汁、我比較省事買的成品。
  • 11
    橙汁倒入鍋中、加入白糖、慢慢加熱至白糖融化、再用淀粉勾欠。
  • 12
    把熬好的橙汁澆在炸好形似的菊花的魚上。



    來源：半島家園
      樓主
      游客