意大利通心粉 500克
菜花 2 顆
塞拉諾火腿   150克
大蒜 少許
大蔥 少許   
芹菜 少許  
料酒 少許
奶酪 少許
鹽 少許

• 1
  菜花放入鹽水中10分鐘。
• 2
  大蒜.大蔥.芹菜洗好切丁,放入鹽水中10分鐘。
• 3
  塞拉諾火腿切丁備用。

• 4
  熱鍋放油，放入蒜瓣爆香。
• 5
  放入大蒜.大蔥.芹菜.菜花和塞拉諾火腿大火翻炒..加入料酒.胡椒粉.鹽
  少許，而后翻炒均勻。
• 6
  鍋中的水燒開后 加入少許鹽,少許橄欖油.下入意大利通心粉.待通心粉大約8成熟的時候撈出,用涼水沖一下讓其冷卻。

• 7
  加入冷卻的通心粉入鍋,而后翻炒均勻。
• 8
  在裝盤后,撒上少許芝士碎就開吃吧。