日志:
“卡瓦普”維吾爾語(yǔ)烤肉的意思 (好吧,羊娃子就是小羊羔) 自制炒烤肉: 1、準(zhǔn)備精選的羊后腿肉,新疆人做烤肉講究買羊娃子肉、肉質(zhì)嫩烤出來(lái)好吃。 2、將羊肉細(xì)細(xì)的切片。 3、準(zhǔn)備好鹽、辣子面、孜然粉 4、熱鍋涼油,放入羊肉 5、大火快炒、加辣子面、孜然最后加鹽,其他什么都別加 6、出鍋裝盤,不要太好吃哦 來(lái)源:半島家園
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