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 夏日香草
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日志：
主料：
花生
咸話梅
豆蔻
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桂皮
小茴香
草果
干辣椒

調(diào)料：
鹽 少許
料酒
老抽 各2勺
  • 1
    準(zhǔn)備香料。
  • 2
    準(zhǔn)備花生 用水泡洗幾遍去泥再搓洗干凈。
  • 3
    準(zhǔn)備調(diào)料。
  • 4
    將花生倒入高壓鍋中水量與花生平行。
  • 5
    將所有材料倒入鍋中 一些香料可以放進(jìn)茶葉罐中。
  • 6
    加入料酒。
  • 7
    倒入老抽。
  • 8
    蓋蓋上汽后關(guān)火燜10分鐘至沒響汽。
  • 9
    開蓋加鹽調(diào)味再浸泡1小時入味即可。



    來源：半島家園
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