春節(jié)即將到來(lái),采買(mǎi)年貨成為這陣子家家戶戶的大事,而過(guò)年期間所需的南北雜貨、食品、干貨、原料、食材等等繁雜且數(shù)量多,因此為了確保權(quán)益,消費(fèi)者應(yīng)該多看、多比較,同時(shí)注意營(yíng)養(yǎng)標(biāo)示與內(nèi)容物,才能安心過(guò)好年。
在面對(duì)各式各樣的年貨,消費(fèi)者要怎么買(mǎi)才能安心呢?特別制作了《購(gòu)買(mǎi)年貨教戰(zhàn)守則》,提供消費(fèi)者參考,讓大家都能買(mǎi)的安心、吃的健康,過(guò)個(gè)吉祥的平安年。
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購(gòu)買(mǎi)年貨可記住以下幾點(diǎn):
(一)采買(mǎi)年貨列清單,節(jié)省時(shí)間不遺漏;年貨數(shù)量夠就好,不宜多(徒增體胖,有礙營(yíng)養(yǎng))。
(二)設(shè)定預(yù)算精盤(pán)算,控制荷包不失血。
(三)標(biāo)示不全及沒(méi)有標(biāo)示(烹飪方式、有效及保存期限、保存方法、業(yè)者資訊、退貨標(biāo)示、成份、營(yíng)養(yǎng)標(biāo)示)的,不要買(mǎi)。
(四)包裝食品,優(yōu)先選,散裝食品,要乾爽。
(五)製造來(lái)源、保存期限、退貨條件,問(wèn)清楚。
(六)預(yù)購(gòu)年菜口碑良好且標(biāo)示清楚的,先考慮。
(七)預(yù)購(gòu)年菜沒(méi)有事先檢視商品,退貨期限有七天。
(八)糖果餅乾及零食,包裝良好最重要。
(九)食物保存室溫、冷藏(4℃)、冷凍(-18℃),要釐清。
(十)優(yōu)良食品標(biāo)誌CAS、GMP,有保障。
(十一)低脂肪食品可能含有高糖、低鈉食品可能含有高鉀、高纖食品可能含有高油,要小心。
(十二)高檔年貨(魚(yú)翅、鮑魚(yú)等)影響海洋生態(tài),沒(méi)必要。
(十三)年貨膺品(如「髮菜」)、滲雜雜物(如「冬蟲(chóng)夏草」內(nèi)藏鉛條),要謹(jǐn)慎。
(十四)香腸、臘肉等肉類食品,低溫保存販賣(mài),較安全。
(十五)乾燥年貨,色澤鮮艷,不宜買(mǎi)。