原料:  
花生米


配料:
香菜 3顆
蒜瓣 4顆
剁椒 2勺

調(diào)料:
香醋 4勺
糖 1勺

• 1
  生的花生米。
• 2
  鍋熱注少量的油，倒入花生米小火一直翻炒。
• 3
  花生米顏色變的微黃，花生微微的綻開的時候，關(guān)火晾涼 。

• 4
  炒好的花生米金黃色的。
• 5
  配料香菜，蒜泥和剁椒；香菜3顆，蒜瓣4顆，剁椒2勺。
• 6
  糖醋汁：醋4勺，白糖1勺。

• 7
  熟花生米一小碟。
• 8
  將蒜泥，剁椒，香菜末倒入糖醋汁一起拌勻。
• 9
  將步驟8調(diào)味汁倒入炒好的花生米上。

• 10
  所有調(diào)料和花生米拌勻，靜至5分鐘開吃。

小貼士

我的調(diào)料汁是一小碟花生米的量 ，親們做的時候根據(jù)實際情況調(diào)制；當(dāng)然也有人喜歡甜點的，那就再放點糖，總之根據(jù)自己的口味調(diào)酸甜汁。