三文魚 1包（567克）
parsley（也叫巴西利，歐芹） 3-4根
蒜 3瓣
檸檬汁 1茶匙
黑胡椒粉 1茶匙
鹽 1茶匙
橄欖油 1大匙
檸檬皮 1大匙（我自己加的）

• 1
  蒜去皮剁碎，parsley取葉子切碎，與檸檬皮，檸檬汁，鹽，黑胡椒粉和橄欖油拌勻成腌料。
• 2
  三文魚解凍后，沖洗一下，瀝干水分，放上腌料腌1個小時。
• 3
  用錫箔紙把三文魚包起來。（我用了不粘的錫箔）紙。

• 4
  烤箱預熱400F/200C度，烤35-40分鐘。
• 5
  打開看魚肉很容易分開就是熟了。
• 6
  魚肉很嫩，帶著歐芹的香味，喜歡。