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 夏日香草
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日志：
豬肝
鹵料
姜片
  • 1
    我買的是一包包的鹵料，然后兌水就可以了，然后加入糖，鹽，醬油，老抽，指天椒?！∝i肝要先用酒，蒜頭，姜一起放下去汆水。接著鹵水燒開開之后放入豬肝開始鹵制。
  • 2
    大概一個(gè)小時(shí)，就已經(jīng)很入味了。拿出來切成薄片。接著用蒜蓉，辣椒，蔥等材料做一個(gè)醬汁，放在中間用來蘸著吃。
  • 3
    很好吃的說。



    來源：半島家園
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