綠豆餅，又叫綠豆酥，酥皮大餡，皮有多層，清晰可見。酥皮入口即融，香酥可口。成品成淡黃色，豆餡精選優(yōu)質(zhì)綠豆，去殼去皮，精制而成，豆餡細(xì)膩，入口即化。
綠豆餅綠豆餅酥皮大餡，皮有多層，清晰可見。酥皮入口即融，香滑可口。成品成淡黃色，豆餡精選優(yōu)質(zhì)綠豆，去殼去皮，研釀制成。綠豆中富含大量蛋白質(zhì)、鈣及多種維生素，故為四季養(yǎng)生營養(yǎng)佳品?！侗静菥V目》所載“綠豆解金石砒霜草木一切諸毒，宜連皮生研、水服。且宜氣，厚腸胃，通經(jīng)脈，無久服枯人之忌?！爆F(xiàn)代醫(yī)學(xué)證明：久食綠豆，可淡化斑點，清潔肌膚、去除角質(zhì)，有增白養(yǎng)顏之功效。
