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圖/文  關(guān)碧麗

冬至，作為中國(guó)的一個(gè)重要節(jié)氣，標(biāo)志著一年中最長(zhǎng)夜晚的降臨。在這個(gè)特別的日子里，家長(zhǎng)與孩子們攜手合作，共同體驗(yàn)包制餃子的樂趣，并且傳承了中國(guó)的傳統(tǒng)文化。2024年12月21日，由新越社區(qū)婦女聯(lián)合會(huì)主辦，共青團(tuán)湛江市委員會(huì)、湛江市志愿服務(wù)聯(lián)合會(huì)、共青團(tuán)廉江市委員會(huì)、廉江市青少年活動(dòng)中心、廉江市12355青少年服務(wù)中心、新越社區(qū)婦女之家、新越社區(qū)關(guān)工委、新越社區(qū)新時(shí)代文明實(shí)踐站、新越社區(qū)家長(zhǎng)學(xué)校、湛江市情暖湛江志愿者協(xié)會(huì)和壹基金兒童服務(wù)站（新越社區(qū)站）協(xié)辦，開展了“餃香盈冬至 歡樂滿社區(qū)”冬至包餃子主題活動(dòng)，家長(zhǎng)、孩子和情暖湛江志愿者共45人參與了此次活動(dòng)。

   情暖湛江志愿者、新越社區(qū)兒童服務(wù)站專職老師在籌備冬至包餃子活動(dòng)的過程中，一大早就與志愿者一同去超市精心挑選了新鮮的食材，包括豬肉、白菜、韭菜、玉米和胡蘿卜，并將這些食材巧妙地制作成白菜豬肉餡、韭菜豬肉餡以及玉米胡蘿卜豬肉餡。這些精心搭配的餡料，無論是白菜豬肉餡的鮮美與清甜，還是韭菜豬肉餡的濃郁香氣，亦或是玉米胡蘿卜豬肉餡的甘甜與清爽，都是制作餃子餡的絕佳選擇，每一種餡料都令人垂涎欲滴。此外，我們還準(zhǔn)備了充足的餃子皮，確保每位家長(zhǎng)小朋有都能盡情地包制自己喜愛的餃子。

活動(dòng)開始，家長(zhǎng)們和孩子們一起動(dòng)手。孩子們?cè)诩议L(zhǎng)的指導(dǎo)下，學(xué)習(xí)如何將餡料放在餃子皮上，然后巧妙地將皮捏合起來，制作出一個(gè)個(gè)形態(tài)各異的餃子。雖然有些餃子的形狀不太規(guī)則，但每一只都充滿了家的溫暖和愛的味道。

當(dāng)餃子包好之后，每個(gè)家庭都可以將自己親手制作的餃子帶回家中，與家人一起分享這份勞動(dòng)成果。這樣的活動(dòng)不僅讓孩子們體驗(yàn)到了包餃子的樂趣，也讓家長(zhǎng)們重溫了傳統(tǒng)節(jié)日的溫馨，更讓整個(gè)社區(qū)充滿了歡聲笑語(yǔ)，拉近了鄰里之間的距離。