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半島家園：美食天下 > [美食手冊(cè)]邵逸夫養(yǎng)生秘訣：每天含片人參

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嬌滴滴的妹子
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字體大小：小中大發(fā)表于：2012-06-29 23:49

邵逸夫養(yǎng)生秘訣：每天含片人參

邵逸夫養(yǎng)生秘訣：每天含片人參著名企業(yè)家邵逸夫在2010年元旦宣布退休，這位102歲的富豪，比一般人的退休年齡整整晚了40年。有人問(wèn)他養(yǎng)生秘訣何在？邵逸夫笑答：“秘訣有三，一是勤奮工作，二是笑口常開(kāi)，三是日含人參一片?！?lt;/P>邵逸夫90歲前，堅(jiān)持每天上班。他認(rèn)為，晚年小勞有益健康。“我的最大樂(lè)趣就是工作，只有保持工作才能長(zhǎng)壽?！彼贻p時(shí)，每天晚上只睡5個(gè)小時(shí)，中午小睡1小時(shí)，其余時(shí)間都在工作。到了古稀之年，仍堅(jiān)持每天工作16個(gè)小時(shí)。邵逸夫是個(gè)笑口常開(kāi)的人，他說(shuō)，笑是寬容，寬容是一個(gè)人修養(yǎng)和善良的結(jié)晶，是生活幸福的一劑良藥。上世紀(jì)50年代中期，他開(kāi)始關(guān)注自己的健康，重視養(yǎng)生。最初，每天燉一根野山參進(jìn)補(bǔ)，至上世紀(jì)60年代后期，改為每日在舌下含薄薄的一片頂級(jí)野生人參。有人統(tǒng)計(jì)過(guò)，邵逸夫每年大約食用四兩人參。此外，邵逸夫每頓晚飯一定要喝一碗“蜜瓜海螺煲老雞湯”，該湯在香港又被稱(chēng)為“爵士湯”，非常有名。從營(yíng)養(yǎng)上分析，蜜瓜富含維生素A等；海螺富含蛋白質(zhì)、脂肪、鈣、磷、鐵等；老母雞滋陰效果明顯。中醫(yī)認(rèn)為，該湯是滋陰、補(bǔ)肝腎之品。