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湛江市第八屆海鮮美食文化節(jié)暨廣州灣造樂嘻哈嘉年華
湛江都市網(wǎng)訊（圖：燕燕于飛/文：蔣芬、燕燕于飛）：2018年10月1日，國慶節(jié)，由湛江市飲食服務(wù)業(yè)商會與湛江市烹飪行業(yè)協(xié)會主辦，湛江市商務(wù)局支持，廣州萬揚眾聯(lián)傳媒有限公司承辦的2018湛江市第八屆海鮮美食文化節(jié)暨廣州灣MY JOY造樂嘻哈嘉年華在湛江萬達廣場開幕，為廣大的市民和游客帶來一場美食、音樂、娛樂、創(chuàng)意和文化的狂歡嘉年華。
本屆海鮮美食文化節(jié)暨廣州灣MY JOY造樂嘻哈嘉年華包括領(lǐng)導(dǎo)致辭、發(fā)布2018年湛江海鮮美食新菜品、宣讀“回歸杯”粵菜推廣功勛人物、公布國字品牌的復(fù)審結(jié)果、頒發(fā)獎牌環(huán)節(jié)和開幕儀式。湛江市飲食服務(wù)業(yè)商會會長、新菉豐大酒樓董事長梁強先生榮獲2017世界粵菜廚皇大賽組委會授予的“回歸杯”粵菜推廣功勛人物。湛江市霞山區(qū)新錄豐大酒樓有限公司、湛江市金輝煌酒店有限公司和湛江市楓丹白露酒店有限公司等7家酒樓酒店榮獲“中華餐飲名店”稱號。湛江金海酒店的金海香蔥撈多寶魚、金海杏片枇杷蝦榮獲“中國名菜”稱號。雷州市園中園實業(yè)有限公司的哈螻粽、機粽、木葉撻、五仁叉燒月餅和湛江市金輝煌酒店有限公司的大樹菠蘿包、椰汁腰豆糕榮獲“中國名點”稱號。
2018湛江海鮮美食創(chuàng)新菜大賽的各大獎項也于現(xiàn)場揭曉。悅林湯館的養(yǎng)生菌燴三鮮、湛江園中園平樂酒店的特烤雷式海鰻一號、御唐府菜館的竹上笙鮮和蠔爺湛江海鮮生蠔館的雨花石熱炙生蠔等28道菜品獲得“特金獎菜式”獎項，中南酒店的七味杏香多寶、雷州樟樹灣大酒店的金撈鼓蝦和綠泉食坊的五子登科等17道菜品獲得“金獎菜式”獎項，吳川海港城大酒樓的桂花魚翅、谷豐餐飲·相聚小鎮(zhèn)意式風(fēng)情餐廳的意式青龍披薩和雷州樟樹灣大酒店的辣椒烤?魚等4道菜品獲得“銀獎菜式”獎項。御唐府·海珊瑚主題餐廳許偉賢、湛江園中園調(diào)順酒店王梓丞和谷豐餐飲·田味灌湯包周才明等24人榮獲“金牌廚師”獎，雷州市園中園迎賓館周常茂、金輝煌酒店黃樹永和雷州樟樹灣大酒店黃有明等9人榮獲“銀牌廚師”獎。
開幕儀式后，領(lǐng)導(dǎo)、嘉賓移步到展區(qū)參觀指導(dǎo)。新錄豐大酒樓、谷豐餐飲、湛江園中園調(diào)順酒店和蠔爺湛江海鮮生蠔館等多家知名酒樓、酒店、食肆參展。他們以各自的招牌海鮮美食和特色風(fēng)味小食，滿足廣大的市民和游客美食、休閑、娛樂、購物、游玩的“一站式”新體驗。
2010年，湛江市膺獲“中國海鮮美食之都”稱號。為擦亮這塊金字招牌，湛江市飲食服務(wù)業(yè)商會與湛江市烹飪行業(yè)協(xié)會在湛江海鮮美食創(chuàng)新菜方面做了大量工作，積極挖掘、創(chuàng)新湛江海鮮菜，引領(lǐng)中國海鮮創(chuàng)新菜潮流。海鮮幾乎成了湛江的代名詞。本屆海鮮美食文化節(jié)暨廣州灣MY JOY造樂嘻哈嘉年華在彰顯湛江本土特色與品牌節(jié)慶盛典特色的同時，宣傳和展示湛江獨特的海鮮美食文化，提升和擴大湛江城市的影響力、知名度，以促進湛江餐飲旅游業(yè)的健康快速發(fā)展。
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湛江市第八屆海鮮美食文化節(jié)暨廣州灣造樂嘻哈嘉年華
湛江都市網(wǎng)訊（圖：燕燕于飛/文：蔣芬、燕燕于飛）：2018年10月1日，國慶節(jié)，由湛江市飲食服務(wù)業(yè)商會與湛江市烹飪行業(yè)協(xié)會主辦，湛江市商務(wù)局支持，廣州萬揚眾聯(lián)傳媒有限公司承辦的2018湛江市第八屆海鮮美食文化節(jié)暨廣州灣MY JOY造樂嘻哈嘉年華在湛江萬達廣場開幕，為廣大的市民和游客帶來一場美食、音樂、娛樂、創(chuàng)意和文化的狂歡嘉年華。
本屆海鮮美食文化節(jié)暨廣州灣MY JOY造樂嘻哈嘉年華包括領(lǐng)導(dǎo)致辭、發(fā)布2018年湛江海鮮美食新菜品、宣讀“回歸杯”粵菜推廣功勛人物、公布國字品牌的復(fù)審結(jié)果、頒發(fā)獎牌環(huán)節(jié)和開幕儀式。湛江市飲食服務(wù)業(yè)商會會長、新菉豐大酒樓董事長梁強先生榮獲2017世界粵菜廚皇大賽組委會授予的“回歸杯”粵菜推廣功勛人物。湛江市霞山區(qū)新錄豐大酒樓有限公司、湛江市金輝煌酒店有限公司和湛江市楓丹白露酒店有限公司等7家酒樓酒店榮獲“中華餐飲名店”稱號。湛江金海酒店的金海香蔥撈多寶魚、金海杏片枇杷蝦榮獲“中國名菜”稱號。雷州市園中園實業(yè)有限公司的哈螻粽、機粽、木葉撻、五仁叉燒月餅和湛江市金輝煌酒店有限公司的大樹菠蘿包、椰汁腰豆糕榮獲“中國名點”稱號。
2018湛江海鮮美食創(chuàng)新菜大賽的各大獎項也于現(xiàn)場揭曉。悅林湯館的養(yǎng)生菌燴三鮮、湛江園中園平樂酒店的特烤雷式海鰻一號、御唐府菜館的竹上笙鮮和蠔爺湛江海鮮生蠔館的雨花石熱炙生蠔等28道菜品獲得“特金獎菜式”獎項，中南酒店的七味杏香多寶、雷州樟樹灣大酒店的金撈鼓蝦和綠泉食坊的五子登科等17道菜品獲得“金獎菜式”獎項，吳川海港城大酒樓的桂花魚翅、谷豐餐飲·相聚小鎮(zhèn)意式風(fēng)情餐廳的意式青龍披薩和雷州樟樹灣大酒店的辣椒烤?魚等4道菜品獲得“銀獎菜式”獎項。御唐府·海珊瑚主題餐廳許偉賢、湛江園中園調(diào)順酒店王梓丞和谷豐餐飲·田味灌湯包周才明等24人榮獲“金牌廚師”獎，雷州市園中園迎賓館周常茂、金輝煌酒店黃樹永和雷州樟樹灣大酒店黃有明等9人榮獲“銀牌廚師”獎。
開幕儀式后，領(lǐng)導(dǎo)、嘉賓移步到展區(qū)參觀指導(dǎo)。新錄豐大酒樓、谷豐餐飲、湛江園中園調(diào)順酒店和蠔爺湛江海鮮生蠔館等多家知名酒樓、酒店、食肆參展。他們以各自的招牌海鮮美食和特色風(fēng)味小食，滿足廣大的市民和游客美食、休閑、娛樂、購物、游玩的“一站式”新體驗。
2010年，湛江市膺獲“中國海鮮美食之都”稱號。為擦亮這塊金字招牌，湛江市飲食服務(wù)業(yè)商會與湛江市烹飪行業(yè)協(xié)會在湛江海鮮美食創(chuàng)新菜方面做了大量工作，積極挖掘、創(chuàng)新湛江海鮮菜，引領(lǐng)中國海鮮創(chuàng)新菜潮流。海鮮幾乎成了湛江的代名詞。本屆海鮮美食文化節(jié)暨廣州灣MY JOY造樂嘻哈嘉年華在彰顯湛江本土特色與品牌節(jié)慶盛典特色的同時，宣傳和展示湛江獨特的海鮮美食文化，提升和擴大湛江城市的影響力、知名度，以促進湛江餐飲旅游業(yè)的健康快速發(fā)展。
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