【嫻姐帶你嘆世界】享秘制美食，德祿福農(nóng)莊尋味之行
湛江都市網(wǎng)訊（圖/文：燕燕于飛）：近年來，農(nóng)莊休閑游風氣漸起，農(nóng)家風味餐亦漸成舌尖的想往。夏日炎炎，周末相約走起，到德福祿農(nóng)莊休閑，尋味秘制溫泉醉鵝、原汁全味驢肉與各式農(nóng)家特色菜，體味休閑農(nóng)莊特色餐飲。
秘制溫泉醉鵝，德福祿農(nóng)莊的特色招牌菜。這道菜品的獨特之處，就是食客可以觀看醉鵝的整個現(xiàn)烹過程。開火熱鍋，倒料爆香，放鵝肉現(xiàn)炒，添秘制醬汁炒香，倒米酒王加蓋，于鍋蓋上點火焗……美味需要等待。揭開鍋蓋之時，空氣中飄著陣陣酒香氣、醬香味。熱騰騰的秘制溫泉醉鵝端上餐桌，以筷夾食，鵝肉厚實不膩，絲絲入味，醬汁咸甜適中，還伴有酒香于齒間漾開，很有風味的一道菜品。
民間有“天上龍肉 地上驢肉”之說，以此來形容驢肉之美。中醫(yī)認為味甘、酸，性平，入心、肝二經(jīng)，一年四季皆宜食。驢全身是寶，驢皮、驢骨、驢鞭和驢肉等等均可食用入藥。德福祿農(nóng)莊以驢風味菜品為主打，自家農(nóng)場養(yǎng)驢，每日新鮮供應。石斛驢骨湯，湯水入口不腥不燥，甜甘無比，生津潤肺。紅扣驢腩，驢腩色澤醬紅，肉質(zhì)細膩醇香，味道鮮美適口。
金錢野菜蟹合，農(nóng)莊大廚最拿手的一道菜品。單觀外表，無甚特別，就一煎炸圓餅?？梢灰ч_野菜蟹合，里面的餡料十足，有剁碎了的海南野菜、豬肉、蟹肉、蝦仁和馬蹄等等食材。細嚼之下，口口生香，酥脆鮮香。凡食過之人，贊不絕口。
來到德福祿，不妨嘗一嘗這里的古法土窯燒雞。農(nóng)莊的雞、鴨、鵝等家禽，均是自家的高州雞場所養(yǎng)。家禽運至農(nóng)莊后，還需在農(nóng)莊內(nèi)放養(yǎng)2個多月，才成為餐桌上的佳肴。古法土窯燒雞色澤鮮紅，肉質(zhì)結(jié)實細嫩，香脆不膩，風味十足。
德福祿農(nóng)莊既有大廳，也有包房，價格親民，豐儉由人。大廳80張大桌，可承辦婚宴、家宴、生日宴、慶功宴、同學聚會與新年團圓飯等社會活動。18間包房，房間不設最低消費，點多少消費多少。最近，適逢農(nóng)莊周年志慶，大廳享受7.8折優(yōu)惠，且推出多款特價菜品。地膽頭老鴨湯一盅6.80元，鄉(xiāng)村乞丐雞每只48元，高山泉水豆餅一例18元，蒜茸蒸扇貝每個1.80元，上湯五指山革命菜一例15元，驢肉一斤58元。
【溫馨提示】：
各位吃貨，轉(zhuǎn)發(fā)本文至微信朋友圈，集齊38個贊，每桌送一碟水煎籺；或消費380元以上（含380元），每桌亦可送一碟水煎籺。
地址：湛江市赤坎區(qū)海田路珠江啤酒廠左前方350米（往廣州方向）
預訂電話：0759-3293088 3293288
美食達人：
德福祿農(nóng)莊木化石展廳：
德福祿農(nóng)莊菜品：
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【嫻姐帶你嘆世界】享秘制美食，德祿福農(nóng)莊尋味之行
湛江都市網(wǎng)訊（圖/文：燕燕于飛）：近年來，農(nóng)莊休閑游風氣漸起，農(nóng)家風味餐亦漸成舌尖的想往。夏日炎炎，周末相約走起，到德福祿農(nóng)莊休閑，尋味秘制溫泉醉鵝、原汁全味驢肉與各式農(nóng)家特色菜，體味休閑農(nóng)莊特色餐飲。
秘制溫泉醉鵝，德福祿農(nóng)莊的特色招牌菜。這道菜品的獨特之處，就是食客可以觀看醉鵝的整個現(xiàn)烹過程。開火熱鍋，倒料爆香，放鵝肉現(xiàn)炒，添秘制醬汁炒香，倒米酒王加蓋，于鍋蓋上點火焗……美味需要等待。揭開鍋蓋之時，空氣中飄著陣陣酒香氣、醬香味。熱騰騰的秘制溫泉醉鵝端上餐桌，以筷夾食，鵝肉厚實不膩，絲絲入味，醬汁咸甜適中，還伴有酒香于齒間漾開，很有風味的一道菜品。
民間有“天上龍肉 地上驢肉”之說，以此來形容驢肉之美。中醫(yī)認為味甘、酸，性平，入心、肝二經(jīng)，一年四季皆宜食。驢全身是寶，驢皮、驢骨、驢鞭和驢肉等等均可食用入藥。德福祿農(nóng)莊以驢風味菜品為主打，自家農(nóng)場養(yǎng)驢，每日新鮮供應。石斛驢骨湯，湯水入口不腥不燥，甜甘無比，生津潤肺。紅扣驢腩，驢腩色澤醬紅，肉質(zhì)細膩醇香，味道鮮美適口。
金錢野菜蟹合，農(nóng)莊大廚最拿手的一道菜品。單觀外表，無甚特別，就一煎炸圓餅?？梢灰ч_野菜蟹合，里面的餡料十足，有剁碎了的海南野菜、豬肉、蟹肉、蝦仁和馬蹄等等食材。細嚼之下，口口生香，酥脆鮮香。凡食過之人，贊不絕口。
來到德福祿，不妨嘗一嘗這里的古法土窯燒雞。農(nóng)莊的雞、鴨、鵝等家禽，均是自家的高州雞場所養(yǎng)。家禽運至農(nóng)莊后，還需在農(nóng)莊內(nèi)放養(yǎng)2個多月，才成為餐桌上的佳肴。古法土窯燒雞色澤鮮紅，肉質(zhì)結(jié)實細嫩，香脆不膩，風味十足。
德福祿農(nóng)莊既有大廳，也有包房，價格親民，豐儉由人。大廳80張大桌，可承辦婚宴、家宴、生日宴、慶功宴、同學聚會與新年團圓飯等社會活動。18間包房，房間不設最低消費，點多少消費多少。最近，適逢農(nóng)莊周年志慶，大廳享受7.8折優(yōu)惠，且推出多款特價菜品。地膽頭老鴨湯一盅6.80元，鄉(xiāng)村乞丐雞每只48元，高山泉水豆餅一例18元，蒜茸蒸扇貝每個1.80元，上湯五指山革命菜一例15元，驢肉一斤58元。
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