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  • 字體大?。?a style="cursor:pointer" onclick="$Obj('cmt1').style.fontSize='12px'">小 發(fā)表于:2016-07-13 09:01
    嶺南師范學(xué)院啟夢之旅后勤心得——你所想不到的

    每一思則思佳稼軒之艱難,每一衣則思紡織之辛苦。

    首次做起后勤的工作,準(zhǔn)備一次飯菜,卻嘗盡后勤組的辛酸苦辣。后勤,聽起來不過是柴米油鹽,瑣瑣碎碎,但真做起來才會發(fā)現(xiàn),工作并沒有想象的那么輕松。

    習(xí)慣了爸爸媽媽做的的家常菜,每次在學(xué)校食堂吃飯都會發(fā)幾句牢騷。但是當(dāng)自己親自把大菜盆抬到盛菜的桌子;為了不讓盆里的湯灑出來而小心翼翼地舉起推車后尾;蹲在地上一刀一刀地把數(shù)斤冬瓜切成片……身體力行,才知道自己在食堂每一次倒飯都是對阿姨勞動成果的褻瀆,畢竟這是他們一身水一身汗在高溫的鍋爐邊好些小時才做出來的。每一根菜,每一粒米飯,都含著他們的汗水。

    平時在家很少做飯,更別說切肉,不喜歡碰那些黏糊糊,油膩膩的東西,不喜歡油煙撲臉的感覺。但此時此刻已經(jīng)顧不了那么多。我們選擇用鍋爐露天炒菜,柴火冒出的黑煙熏痛了眼睛,隊員們聞到煙味忍不住咳了起來。雨水打濕了鐵棚里的柴堆,一起做飯的小伙伴們一根根地翻找還能燃燒的柴。

    當(dāng)我和小伙伴把鍋碗瓢盆一一刷干凈時,指甲里全是油膩,渾身上下都是油煙味,汗水滴到眼睛,疼得眼睛直流淚水,但手臟也沒有辦法擦干凈。

    做好飯菜,便急急忙忙給隊員們分菜,剛開始一直擔(dān)心隊員們不喜歡:紫菜蛋花湯味道淡了些;煮飯時水加多了結(jié)果米飯又軟又黏。小心翼翼地問一位隊員飯菜是否合口時,她表示“挺好的”,或許只是安慰,畢竟自己動手,這種回答雖在意料之外但也是自己所想要的,畢竟這是自己一個下午的心血,得到隊員的肯定,自己所做的便是值得的。

    做飯雖不是樂事,但大家總能自娛自樂,和小伙伴一起洗米時不小心被水濺了一身,相互哈哈大笑化解囧境,趕鴨子上架般把食材剝洗加工,為了紫菜的做法各自饒舌,使出渾身解數(shù)刨冬瓜皮,就連渾身汗水的余明業(yè)看到出鍋的肉菜時,也忍不住拍照紀(jì)念,笑稱它是“黑暗料理”……

    后勤也沒有所謂的苦甜,他們所做的,只是填飽每個人的肚子。實踐隊里不管是哪一組,都有別人看不見的辛酸:支教組要忙著備課,后勤組每天天蒙蒙亮就起床做早飯,調(diào)研組挨家挨戶地訪問……我們不怕付出,不怕流汗,只怕沒有收獲,只怕不能做得更好。

    /李旋

     
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