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    • 字體大?。?a style="cursor:pointer" onclick="$Obj('cmt1').style.fontSize='12px'">小中大 發(fā)表于：2011-05-31 21:38
    步步高升--蘿卜糕
    粘米粉
    廣式臘腸
    廣式臘肉
    白蘿卜
    香菇
    蝦米
    香蔥<ul> <li>1
    主要材料：白蘿卜、粘米粉、廣式臘腸、廣式臘肉、冬菇、蝦米、香蔥
    主要調(diào)味：胡椒粉少許、鹽適量、糖少許
    工具：圓形的碟子即可！</li> <li>2
    先將白蘿卜刨成絲，撒鹽腌制10分鐘，攥去水份；蘿卜水和蘿卜絲都不要丟掉用它攪勻粘米粉。</li> <li>3
    將材料臘腸、臘肉冬菇切碎丁，蝦米泡水攥干水分，香蔥切碎末。將以上食材下入鍋中火炒出香味，倒入蘿卜絲。調(diào)入少許胡椒粉、適量鹽繼續(xù)翻炒1-2分鐘。</li> </ul> <ul><li>4
    在粘米粉中放入蘿卜水，就不用加水了，然后將攪拌均勻的粘米槳倒入蘿卜絲中，慢慢攪拌至米漿凝固。</li> <li>5
    將調(diào)好的蘿卜糕槳放入圓形的不銹鋼碟中，上面放紅蘿卜絲做裝飾，鍋內(nèi)燒開水，上屜蒸1小時即可取出。可以用牙簽試一下是否全熟！ 出鍋后扣出即可！</li> </ul>
     
    喜獲0朵鮮花
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