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    • 字體大?。?a style="cursor:pointer" onclick="$Obj('cmt1').style.fontSize='12px'">小中大 發(fā)表于：2011-06-04 11:02
    鐵板蒜香骨
    材料：
    排骨
    調(diào)料
    蒜
    胡椒粉
    醬油
    料酒
    洋蔥
    油
    鹽
    蔥<ul> <li>1
    排骨洗凈斬塊用清水浸泡2小時，中間換1-2次水。</li> <li>2
    蒜切碎。</li> <li>3
    泡好的排骨控干水加蒜末，胡椒粉，料酒，鹽。</li> </ul> <ul><li>4
    拌好后放冰箱腌制24個小時。</li> <li>5
    洋蔥切絲，蔥切蔥花。</li> <li>6
    備一張錫紙，將洋蔥鋪在下層，排骨放在上層，淋上醬油然后包起來。</li> </ul> <ul><li>7
    鐵板上刷層薄油，在煤氣爐上燒熱。</li> <li>8
    將包好的排骨放上去。</li> <li>9
    蓋上蓋子。</li> </ul> <ul><li>10
    保持中小火8分鐘后將錫紙小心打開，將排骨翻面后再包好。</li> <li>11
    繼續(xù)中小火8分鐘后將其移至木板上燜2分鐘。</li> <li>12
    灑上蔥花即可。</li> </ul> <ul></ul>
     
    喜獲0朵鮮花
    慘遭0個雞蛋
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