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    • 字體大小：小中大 發(fā)表于：2011-06-16 12:13
    香菇燜燒鴨
    主料：
    鴨子、香菇、姜片。

    調(diào)料:
    醬油、糖。<ul> <li>1
    香菇泡軟。</li> <li>2
    鴨子斬件。</li> <li>3
    起油鍋現(xiàn)將姜片煸香至焦黃。</li> </ul> <ul><li>4
    放入鴨子翻炒至鴨皮焦有點焦黃，這時鍋底會出很多的油，可以先倒掉些。</li> <li>5
    這時加入醬油翻炒至鴨肉上色。</li> <li>6
    再加入糖。</li> </ul> <ul><li>7
    把泡發(fā)的香菇放入鍋中。</li> <li>8
    泡發(fā)香菇的水不要倒掉，一起倒入鍋里。</li> <li>9
    燒開就可以轉(zhuǎn)入電子瓦煲30 - 45分鐘就可以上桌了。</li> </ul> <ul></ul>
     
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