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    • 字體大小：小中大 發(fā)表于：2011-06-22 11:55
    清燉羊肉湯
    羊腿肉 400g
    羊骨 350g
    羊血 一小塊
    姜 一大塊
    蔥 半段
    胡蘿卜 半塊<ul> <li>1
    羊肉羊骨羊血放清水泡一會，去血。</li> <li>2
    姜用刀拍松，蔥花不用切。</li> <li>3
    把羊肉羊骨沖凈放進砂鍋，加足量的水，開始大火燉20分鐘，羊肉整燉。</li> </ul> <ul><li>4
    羊肉基本熟的時候，撈出切小塊。</li> <li>5
    切好的羊肉重新放回砂鍋，放蔥、姜、胡蘿卜，羊血也切片放進去。</li> <li>6
    大火燒一會，小火燉1小時左右。出鍋前10分鐘放適量鹽和蒜片，鹽也可吃的時候放。</li> </ul> <ul></ul>
     
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