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[美食DIY]
【菜譜換禮】---絲瓜紫菜蛋湯
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發(fā)表于:2011-06-24 12:46
【菜譜換禮】---絲瓜紫菜蛋湯
材料:
絲瓜
紫菜
雞蛋
配料:
蝦皮
姜
蔥
調(diào)味料:
油
鹽
雞精<ul> <li>1
各種材料清洗干凈。</li> <li>2
絲瓜切片,姜切絲、蔥切粒。</li> <li>3
紫菜用清水泡發(fā)好。</li> </ul> <ul><li>4
雞蛋打入碗中打散。</li> <li>5
冷鍋倒入適量的清水,放入姜片、幾滴油、半匙鹽,加蓋燒開。</li> <li>6
燒開鍋中的水后放入絲瓜片。</li> </ul> <ul><li>7
鍋里的水再次開后煮多2分鐘。</li> <li>8
放入泡好洗凈的紫菜。</li> <li>9
待水再次翻滾后以劃圈的方式慢慢倒入蛋液。</li> </ul> <ul><li>10
滾開后放入蝦皮。</li> <li>11
撒上蔥花。</li> <li>12
雞精調(diào)味(如不夠鹽這時(shí)可再加點(diǎn)鹽)。</li> </ul> <ul><li>13
湯成出鍋,簡(jiǎn)單好味。</li> </ul>
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個(gè)雞蛋
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各種材料清洗干凈。</li> <li>2
絲瓜切片,姜切絲、蔥切粒。</li> <li>3
紫菜用清水泡發(fā)好。</li> </ul> <ul><li>4
雞蛋打入碗中打散。</li> <li>5
冷鍋倒入適量的清水,放入姜片、幾滴油、半匙鹽,加蓋燒開。</li> <li>6
燒開鍋中的水后放入絲瓜片。</li> </ul> <ul><li>7
鍋里的水再次開后煮多2分鐘。</li> <li>8
放入泡好洗凈的紫菜。</li> <li>9
待水再次翻滾后以劃圈的方式慢慢倒入蛋液。</li> </ul> <ul><li>10
滾開后放入蝦皮。</li> <li>11
撒上蔥花。</li> <li>12
雞精調(diào)味(如不夠鹽這時(shí)可再加點(diǎn)鹽)。</li> </ul> <ul><li>13
湯成出鍋,簡(jiǎn)單好味。</li> </ul>
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