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    • 字體大?。?a style="cursor:pointer" onclick="$Obj('cmt1').style.fontSize='12px'">小中大 發(fā)表于：2011-07-11 11:51
    肉泥炒QQ面（堪比飯店口味咯）
    主料：
    QQ面、肉泥 適量

    配料：
    老抽、料酒、食鹽、雞精、香菜 少許<ul> <li>1
    準(zhǔn)備好肉泥和QQ面（我買了兩包，就拍了一包的袋子）。</li> <li>2
    鍋內(nèi)燒開(kāi)水，放入QQ面，用筷子劃散，煮至8分熟。</li> <li>3
    將QQ面撈出，放入冷水中浸泡10分鐘。</li> </ul> <ul><li>4
    放在簸箕里面瀝干水分。</li> <li>5
    另外起鍋，鍋內(nèi)放入適量的油，燒熱。</li> <li>6
    下肉泥，翻炒。</li> </ul> <ul><li>7
    在肉泥里面加入黃豆醬。</li> <li>8
    繼續(xù)翻炒，讓黃豆醬和肉泥充分融合。</li> <li>9
    下瀝干水分的QQ面。</li> </ul> <ul><li>10
    加入老抽，翻炒。</li> <li>11
    加入料酒，翻炒，要大火快速，使得老抽料酒和QQ面充分融合，加入適量的食鹽（不能放多了，因?yàn)辄S豆醬里面已經(jīng)有鹽了）和雞精。</li> <li>12
    用香菜點(diǎn)綴一下裝盤出鍋。</li> </ul> <ul></ul>
     
    喜獲0朵鮮花
    慘遭0個(gè)雞蛋
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