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    • 字體大小：小中大 發(fā)表于：2011-07-20 10:51
    【黑筍紅燒肉】
    五花肉 一條
    黑筍干 適量
    蒜頭
    姜片
    桂皮
    八角
    辣椒干
    香葉
    鹽
    老抽
    料酒
    糖
    雞精<ul> <li>1
    五花肉一條。</li> <li>2
    洗凈后冷水下鍋，加適量料酒煮十分鐘。</li> <li>3
    準備好蒜頭，姜片，桂皮，八角，辣椒干，香葉。</li> </ul> <ul><li>4
    五花肉切塊。</li> <li>5
    鍋里少許油燒熱，把五花肉煸炒干一點，多出來的油倒出來。</li> <li>6
    然后下入香料煸炒香。</li> </ul> <ul><li>7
    倒兩小勺老抽上色，料酒適量，兩勺鹽，半勺糖炒勻后下入水。</li> <li>8
    五花肉中火煮二十分鐘后下入黑筍干。</li> <li>9
    一直煮至收汁，下入少許雞精即可。</li> </ul> <ul></ul>
     
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