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    • 字體大?。?a style="cursor:pointer" onclick="$Obj('cmt1').style.fontSize='12px'">小中大 發(fā)表于：2011-08-15 09:20
    心有千千結(jié)
    千張 2張
    胡蘿卜 半根
    萵筍 半根
    大蒜 2瓣
    朝天椒 3個(gè)
    生姜 1小塊
    醬油 2湯匙
    精鹽 適量
    雞精 適量
    花椒油 1茶匙
    芝麻油 1湯匙
    香醋 適量<ul> <li>1
    將千張切成大方塊后入水汆熟。</li> <li>2
    將生姜、大蒜擦或切成沫，香蔥切細(xì)，辣椒切細(xì)。</li> <li>3
    將胡蘿卜與萵筍切成絲。</li> </ul> <ul><li>4
    將胡蘿卜與萵筍絲用一大部分生姜、大蒜沫，加入芝麻油、適量鹽、雞精拌勻。</li> <li>5
    將千張鋪于砧板上，再將拌好的雙絲放于千張皮上。</li> <li>6
    用千張將雙絲包裹成卷，再用香菜葉扎緊，而后擺盤。</li> </ul> <ul><li>7
    用一容器，將生姜與大蒜沫加少許涼開水制成汁，再放入辣椒、香醋、香蔥、醬油、雞精、花椒油拌勻。</li> <li>8
    將7調(diào)成的汁均勻淋于擺盤的千張結(jié)上，即可。</li> </ul>
     
    喜獲0朵鮮花
    慘遭0個(gè)雞蛋
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