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半島家園：健康養(yǎng)生 > [養(yǎng)生常識]不同器官的健康“守護神”是哪些蔬果？

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字體大?。?a style="cursor:pointer" onclick="$Obj('cmt1').style.fontSize='12px'">小中大發(fā)表于：2011-08-27 08:56

不同器官的健康“守護神”是哪些蔬果？

<IMG src="/UpFile/Attach/201108/2011030914341713523.jpg">　　　　其實守護神只是一種傳說，大多出現(xiàn)與東西方的奇幻色彩小說中。守護神是一種護衛(wèi)，令邪氣沒法傷害。不同顏色的水果蔬菜，其實是可以守護人不同的器官，善于利用這些守護神，你的身體才會強壯不怕疾病的侵蝕……　　　　紅色食物守護“心”　　紅色食物包括胡蘿卜、紅辣椒、番茄、西瓜、山楂、紅棗、草莓、紅薯、紅蘋果等。按照中醫(yī)五行學(xué)說，紅色為火，為陽，故紅色食物進入人體后可入心、入血，大多具有益氣補血和促進血液、淋巴液生成的作用。　　研究表明，紅色食物一般具有極強的抗氧化性，它們富含番茄紅素、丹寧酸等，可以保護細(xì)胞，具有抗炎作用。有些戰(zhàn)友易受感冒病毒的“欺負(fù)”，多食紅色食物會助你一臂之力，如胡蘿卜所含的胡蘿卜素，可以在體內(nèi)轉(zhuǎn)化為維生素A，保護人體上皮組織，增強人體抗御感冒的能力。此外，紅色食物還能為人體提供豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和許多無機鹽、維生素以及微量元素，能大大增強人的心臟和氣血功能。因此，經(jīng)常食用一些紅色果蔬，對增強心腦血管活力、提高淋巴免疫功能頗有益處。　　　　黃色食物守護“脾”　　五行中黃色為土，因此，黃色食物攝入后，其營養(yǎng)物質(zhì)主要集中在中醫(yī)所說的中土(脾胃)區(qū)域。以黃色為基礎(chǔ)的食物如南瓜、玉米、花生、大豆、土豆、杏等，可提供優(yōu)質(zhì)蛋白、脂肪、維生素和微量元素等，常食對脾胃大有裨益。此外，在黃色食物中，維生素A、維生素D的含量均比較豐富。維生素A能保護腸道、呼吸道黏膜，可以減少胃炎、胃潰瘍等疾患發(fā)生;維生素D有促進鈣、磷元素吸收的作用，進而起到壯骨強筋之功，青年戰(zhàn)友不妨多食用。　　　　　　黑色食物守護“腎”　　黑色食物是指顏色呈黑色或紫色、深褐色的各種天然植物或動物。五行中黑色主水，入腎，因此，常食黑色食物更益補腎。研究發(fā)現(xiàn)，黑米、黑芝麻、黑豆、黑木耳、海帶、紫菜等的營養(yǎng)保健和藥用價值都很高，它們可明顯減少動脈硬化、冠心病、腦中風(fēng)等疾病的發(fā)生率，對流感、氣管炎、咳嗽、慢性肝炎、腎病、貧血、脫發(fā)、早白頭等均有很好的療效。