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  • 字體大小: 發(fā)表于:2011-09-13 14:37
    中華小當(dāng)家食客經(jīng)典臺詞=__=!

    1.這種濃郁的味道真不可思議,和極有嚼勁的面搭配起來,讓人不禁想要一口接一口...

    2.就是這個(gè)味道,這就是當(dāng)年阿貝師傅的...

    3.這是我第一次吃到這種味道,這道菜有著前所未有的新鮮味,溫潤的甜味,讓整盤菜更顯出奧妙....過熟柿子自然樸實(shí)的甜味,跟蔬菜的味道十分搭配,將青椒肉絲的嫩與脆襯托的更為出色,呈現(xiàn)出完美的青椒肉絲

    4.酸酸甜甜的,沾醬的辣味有點(diǎn)刺激而濃郁,這個(gè)比我所知的四川風(fēng)味紅油醬味道還要豐富奧妙..菠菜清新的甜味,能讓辣醬的辣味相得益彰

    5.鮮美多汁的內(nèi)餡,加上香Q的皮,完美的搭配 。。。

    6.這個(gè)是....這是高湯焦掉發(fā)出的香味,確實(shí)這樣的話就不用沾醬了,高湯滲入皮之后,適度的焦黃確實(shí)讓味道更香了啊,不過應(yīng)該還不止這樣,也不能說粉粉的,能讓皮的口感這么清爽,應(yīng)該是還有用山芋吧,每吃一個(gè)都有新的口感,感受新的味道,內(nèi)餡柔潤的好像要化掉一樣,每嚼一口嘴里就溢滿了鮮汁,微麻微辣的風(fēng)味,輕輕的刺激著舌頭,乍看之下,這些煎餃好像沒有什么特別,其實(shí)里頭下了不少讓人吃起來回味無窮的功夫,沒想到煎餃也能達(dá)到如此美味的地步,這是我頭一次吃到的滋味...

    7.這個(gè)面,仿佛突然有一股強(qiáng)大的力量從體內(nèi)涌出來,這個(gè)湯又醇厚又香濃,用大量的骨頭經(jīng)過很長時(shí)間熬出來的湯頭,與其說在喝,不如說在吃,這個(gè)面經(jīng)過揉打,咬起來嚼勁十足,我從來沒吃過這么Q的面,面里面沒有多余的調(diào)味,但是卻與湯頭十分搭配..

    8.面在嘴里慢慢的融化,這種口感是多么細(xì)致而高雅,這個(gè)紅白粉是砂糖,他竟然把面做成甜點(diǎn)的形式,香味也極為高雅...

    9.面,面竟然彈到牙齒,這個(gè)面怎么會這么Q呀,每嚼一下,面就在嘴里面彈跳,還會彈到牙齒,這可是我第一次吃到這么有嚼勁的面...不光是有嚼勁而已,剛磨好的新鮮面粉氣味芬芳,不用水而用蛋來代替,所產(chǎn)生的滋味真讓人陶醉呀,它本身有濃郁的辛香料的美味,以最微量的調(diào)味帶出面本身極致的美味,真是很杰出的作品 9.好吃,只是把牛肉做成面的形狀,照理說應(yīng)該和吃牛肉差不多,但是這個(gè)口感太新奇了,面條和炒蛋的搭配,一同滑入口中,一咬下去,牛肉的肉汁溢出來,和炒蛋的配料配合在一起,產(chǎn)生濃郁香醇的滋味,乍看之下是單純的構(gòu)想,可是竟然能產(chǎn)生這么新鮮的效果...

    10.怎么會,怎么會這么有嚼勁,就算是堿水面也沒有辦法象它這么Q啊,用了大量的辣椒,照理說應(yīng)該會辣到令人噴火的地步,可是他的搭配,光看就令人覺得清涼的冷湯,使得辣的口感意外順口...

    11.為什么,為什么鯰魚面這么有嚼勁呢,這么好的彈性決不可能是鯰魚的彈性..這些面都有心,這是魷魚干,所有面都有,一根根的塞進(jìn)去,鯰魚和魷魚的雙味面,搭配鯛魚湯和鯛魚肉卷,面本身選擇沒有魚腥味,沒有土味也沒有海氺味的鮮美鯰魚,用鯛魚做的湯頭,也十分鮮美出色,在這樣的場合竟然能完成這樣大膽的實(shí)驗(yàn),真令人不可思議..

    12.那種味道仿佛吸盤似的,刺激我的舌頭,讓我口水直流的酸味,強(qiáng)烈的震撼了我的食道和胃壁,讓我食欲不由自主的燃起,再加上那種鮮活的酸味,跟咸中帶甜的炒蛋融合在一起,那種味道簡直是難以形容的奧妙,原本因?yàn)闊岫鴨适У哪切┗盍?,全部又再度出現(xiàn)了..

    13.就是這個(gè),這讓人無法抗拒的香味,趁湯汁還沒有滲透鍋巴之前....這些鍋巴炸得金黃香酥,吃起來清脆爽口,香味由球形的鍋巴散發(fā)出來,熱騰騰的濃郁甘醇,絕對沒錯(cuò),這正是我三十年前吃到的美味,不過這菜里傳達(dá)出來的熱情,比當(dāng)年有過之而無不及...

    14.這,這的確是雞的味道,而且是最頂級的...這是多么莊嚴(yán)而華麗的甘甜,仿佛波濤洶涌席卷而來,卻又繽紛無比,引人入勝的濃郁口感,我的血液,我好想能聽到我體內(nèi)血液奔騰的聲音,既優(yōu)雅且甘甜的獨(dú)特滋味,真可謂是極品,這才是能給人帶來幸福的百分之百的雞啊....

    15.黃色的皮,上面是黑色的碎屑,色彩相當(dāng)鮮艷......真好吃,仿佛有無數(shù)的顆粒在嘴里鮮活的跳躍,這應(yīng)該就是第三種蛋吧.....太好吃了,當(dāng)三種蛋在嘴里融合在一起的時(shí)候,仿佛有一種和諧的力量,在口中的大海里鼓舞了新的生命,展現(xiàn)出獨(dú)一無二的新氣息,這無疑是三蛋合一,小子,真是太棒了

    16.太出色了,這燒賣真是太出色了,蝦子磨成泥以后,仍保持了彈性,鮮美的蔬菜充滿了爽朗的口感,蛋黃松軟柔和的甘甜,再加上金華火腿油而不膩的溫順口感...這個(gè)燒賣最成功的地方在于四種料分量之間的平衡,他們不會彼此掩蓋味道,反而能調(diào)和到一起,這全靠分量比例的拿捏..

    17.首先是海味,是海吔,龍蝦的滋味,還有悠游在其間各種高級海鮮的甘甜,如波濤般席卷而來氣派濃烈的湯頭,這個(gè)東西應(yīng)該是充分吸取日光精華的,保存良久的干貨吧,這個(gè)砂鍋,如同巡弋大海的巨龍,太棒了,實(shí)在是無法形容....各種山菜熬出的湯頭,味道十分的柔和,能將龍蝦本身的甜美滋味襯托的更加出色,讓砂鍋呈現(xiàn)不完全同等級的絕妙滋味,要比喻的話,就像翱翔在山中的金色巨龍,我舌頭感受到的,就是這種景象....

     
    喜獲0朵鮮花

    慘遭0個(gè)雞蛋
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    女人最愛兩種花,一是有錢花,二是盡量花。
    發(fā)表于:2011-09-13 18:05
    真的是不錯(cuò)的回憶啊,我記得每次菜揭開基本上都會光芒萬丈!

    在青春的旅程中,總有關(guān)于成長的苦澀與生命的不完美,但緊要的是我們?nèi)绾螕肀е@樣的遺憾,繼續(xù)走向遙遠(yuǎn)且未知的未來
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    發(fā)表于:2011-09-15 11:54
    『引用沙發(fā)』星辰 2011-09-13 18:05:
    真的是不錯(cuò)的回憶啊,我記得每次菜揭開基本上都會光芒萬丈!
    對啊 對啊,喜歡看那個(gè)時(shí)候

    每天早上起床都要看一遍“福布斯”富翁排行榜,如果上面沒有我的名字,我就去上班。
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