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  • 字體大?。?a style="cursor:pointer" onclick="$Obj('cmt1').style.fontSize='12px'">小 發(fā)表于:2011-09-27 11:24
    【2011年菜展】木樨肉
    材料:
    豬里脊
    黃瓜
    水發(fā)黑木耳
    水發(fā)黃花菜
    雞蛋

    調(diào)味:


    雞粉
    水淀粉
    食用油
    香油<ul> <li>1
    材料:豬里脊、黃瓜、水發(fā)黑木耳、水發(fā)黃花菜、雞蛋
    調(diào)味:鹽、雞粉、水淀粉、食用油、香油</li> <li>2
    黃瓜洗凈切菱形片、木耳洗凈撕成小朵、豬里脊切薄片,雞蛋打散,入油鍋劃散即出鍋備用。</li> <li>3
    豬里脊肉切薄片,放入碗中,加少許水淀粉抓勻備用。</li> </ul> <ul><li>4
    先將漿好的肉片滑至變色盛出。</li> <li>5
    鍋留底油煸香蔥、蒜片,下入黃花菜、黑木耳、少許水翻炒。</li> <li>6
    倒入雞蛋、肉片,調(diào)入適量鹽、雞粉。</li> </ul> <ul><li>7
    燒片刻,下入黃瓜勾薄芡,淋少許香油即可。</li> </ul>
     
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