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  • 字體大小: 發(fā)表于:2011-09-30 10:55
    楊枝甘露
    主料:
    芒果 三個
    葡萄柚 30G
    雀巢三花全脂淡奶 150G
    椰漿 50G
    西米 50G
    白糖 50G
    溫開水 150G<ul> <li>1
    原料...。</li> <li>2
    先把水和白糖一起化開備用。</li> <li>3
    西米放進(jìn)煮開的水里大火煮10分鐘后,煮至半透明后關(guān)火燜10分鐘。</li> </ul> <ul><li>4
    把西米放在篩子粒過涼水,用涼水沖洗干凈。瀝干水分備用。</li> <li>5
    在西米放入到一個容器,加入椰漿。</li> <li>6
    加入全脂淡奶。</li> </ul> <ul><li>7
    一起攪拌均勻經(jīng)冰箱冷藏備用。</li> <li>8
    把2個芒果取肉加糖水一同攪拌成果泥。</li> <li>9
    冷藏備用。</li> </ul> <ul><li>10
    把另一個芒果取肉切成1CM左右的丁。</li> <li>11
    西柚取肉備用。</li> <li>12
    芒果汁和西米露放入碗中,最后加入芒果丁和西柚粒即可。</li> </ul> <ul></ul> <h4>小貼士</h4>

    1、將西米露和芒果汁事先冷藏保存,可以提升新鮮的爽滑的口感。

    2、切芒果時先把芒果粉三瓣。然后在用10字花刀。不切斷果皮部分,然后向內(nèi)翻出果肉沿芒果皮取肉即可

    3、煮西米時要用小勺攪動,小心糊底。

     
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