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[美食DIY]
秘制烤雞腿+骨肉相聯(lián)+烤小黃魚
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發(fā)表于:2011-10-26 10:25
秘制烤雞腿+骨肉相聯(lián)+烤小黃魚
主料:
雞腿
雞翅
魚
排骨
調(diào)料:
海天燒烤汁、黑胡椒粉、孜然粉(烤魚用的)、秘制辣椒醬。<ul> <li>1
淹漬雞腿、排骨、小黃魚的醬料有:海天燒烤汁、黑胡椒粉、孜然粉(烤魚用的)。</li> <li>2
秘制辣椒醬(這個醬是媽媽自已做的、細心的朋友可能發(fā)現(xiàn)了我家淹肉類都會用到這個辣椒醬、這個起到關(guān)鍵性作用)。</li> <li>3
用海天燒烤汁、黑胡椒粉、秘制辣椒醬淹漬雞腿。</li> </ul> <ul><li>4
排骨...</li> <li>5
魚4個小時(料汁拌均后放冰箱冷藏)。</li> <li>6
淹好后用燒烤架放微波爐烤5分鐘。</li> </ul> <ul><li>7
拿出來翻面再烤5分鐘。</li> <li>8
然后再拿出來兩面刷上一層蜂蜜再烤5分鐘即可。</li> <li>9
當時淹雞腿的時候正想煲排骨湯,正好排骨有點多,就挑了中間最好的一段扔到雞腿里一起淹了,烤出來后發(fā)現(xiàn)這個骨肉相聯(lián)好吃的不得了。</li> </ul> <ul><li>10
再用同樣的方法烤小黃魚,小黃魚要用到孜然粉、烤之前撒上一層孜然粉??爵~可以多烤5分鐘,干一點更好吃!</li> </ul>
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調(diào)料:
海天燒烤汁、黑胡椒粉、孜然粉(烤魚用的)、秘制辣椒醬。<ul> <li>1
淹漬雞腿、排骨、小黃魚的醬料有:海天燒烤汁、黑胡椒粉、孜然粉(烤魚用的)。</li> <li>2
秘制辣椒醬(這個醬是媽媽自已做的、細心的朋友可能發(fā)現(xiàn)了我家淹肉類都會用到這個辣椒醬、這個起到關(guān)鍵性作用)。</li> <li>3
用海天燒烤汁、黑胡椒粉、秘制辣椒醬淹漬雞腿。</li> </ul> <ul><li>4
排骨...</li> <li>5
魚4個小時(料汁拌均后放冰箱冷藏)。</li> <li>6
淹好后用燒烤架放微波爐烤5分鐘。</li> </ul> <ul><li>7
拿出來翻面再烤5分鐘。</li> <li>8
然后再拿出來兩面刷上一層蜂蜜再烤5分鐘即可。</li> <li>9
當時淹雞腿的時候正想煲排骨湯,正好排骨有點多,就挑了中間最好的一段扔到雞腿里一起淹了,烤出來后發(fā)現(xiàn)這個骨肉相聯(lián)好吃的不得了。</li> </ul> <ul><li>10
再用同樣的方法烤小黃魚,小黃魚要用到孜然粉、烤之前撒上一層孜然粉??爵~可以多烤5分鐘,干一點更好吃!</li> </ul>
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