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    • 字體大?。?a style="cursor:pointer" onclick="$Obj('cmt1').style.fontSize='12px'">小中大 發(fā)表于：2011-10-29 12:13
    【菜譜換禮】---清脆五味藕丁
    主料：
    蓮藕

    輔料：
    泡椒
    糖
    白醋
    鹽
    花椒<ul> <li>1
    蓮藕洗凈去皮切成丁。</li> <li>2
    鍋中放入清水，燒開。</li> <li>3
    把藕丁焯水。</li> </ul> <ul><li>4
    焯好水的藕丁直接撈在冷水里。</li> <li>5
    控干水分。</li> <li>6
    鍋中放入油爆香花椒。</li> </ul> <ul><li>7
    放入泡椒煸炒出紅油。</li> <li>8
    下入藕丁快速翻炒。</li> <li>9
    放油糖 鹽調(diào)味。</li> </ul> <ul><li>10
    出鍋烹入白醋即可。</li> </ul> <h4>小貼士</h4>

    嘮叨，熱菜涼吃， 涼后食用味道更美。

    藕丁的清脆就在于焯水這一步，不可忽略。

     
    喜獲0朵鮮花
    慘遭0個(gè)雞蛋
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