“裝神弄鬼”的時(shí)節(jié)來(lái)了。在以“扮鬼”逗趣的萬(wàn)圣節(jié)里，美食也跟著裝扮起來(lái)。除了菜名變得詭異嚇人外，連賣(mài)相也跟著變得“血肉模糊”、“鬼里鬼氣”。此次，我們走進(jìn)香港海洋公園，在園區(qū)內(nèi)“大鬼”、“小鬼”的前追后趕下，不妨躲進(jìn)園區(qū)內(nèi)的各大餐廳，鼓起勇氣飽餐一頓“幽靈食”，待儲(chǔ)存能量后再出門(mén)大戰(zhàn)吧。
“血肉模糊”的菜名 營(yíng)造氣氛，多不是通過(guò)食物本身，而是從名字下手。此次新上的菜單上，又是一輪“血肉模糊”，詭異之氣頓然而生。 “毛蟲(chóng)附體”、“鬼面幽靈”、“血肉碎靈臺(tái)”、“鬼眼啫喱”，光是這些菜名就足夠叫人毛骨悚然。當(dāng)然，貼心的餐廳師傅們?cè)诓嗣竺孢€附有菜式解說(shuō)，食材、做法基本上能一目了然。比如，“毛蟲(chóng)附體”原來(lái)指的是豉汁蒸鮭魚(yú)配洋蔥圈，而“鬼面幽靈”也不過(guò)是薄荷朱古力芝士餅配雪糕。 實(shí)際上，給菜式取一個(gè)詭異的菜名是哈嘍喂節(jié)日中的必備環(huán)節(jié)。工作人員每年這個(gè)時(shí)候，都需要絞盡腦汁在菜名上下足功夫，而且要每年不同。與去年主打紅色的“血宴”相比，今年從飲料上開(kāi)始做全新嘗試。一杯用黃瓜和檸檬搭配的飲料被冠以“攝青鬼”的名字，是整個(gè)哈嘍喂美食中最不起眼，卻又“威力”十足的一味。入口之后，“攝青鬼”像似頓時(shí)喚醒疲憊的味蕾，吹上了一股冷浚而清新的涼風(fēng)，酸甜滋味在舌尖飛旋，奇妙無(wú)比。 嚇人的“紅眼球” 令人印象深刻的不僅僅是古怪而噱頭十足的菜名，美食也扮個(gè)“鬼相”才夠分量。此次新現(xiàn)的一味美食中，“鬼眼啫喱”算得上是扮得最傳神的那個(gè)。一不留神，還真容易被那只紅紅的“血眼”給震住。鼓起勇氣將其丟入口中，一陣甜蜜的荔枝清香逐漸透出來(lái)，輕咬一口，巧克力的香甜味像似一顆小炮彈瞬間在口腔中“爆開(kāi)”，頗有驚喜。 幽靈大餐一覽 “開(kāi)腦冥奴” 看似腦漿一般的頭盤(pán)，青綠色綿綢的賣(mài)相果然讓人未食先心驚。原來(lái)它們是咸牛脷牛油果沙律，純西式的傳統(tǒng)混搭，喜歡牛油果軟膩油滑口感的食客們應(yīng)該會(huì)很享受這一味咸香之作。 “魔眼血池” 一看到紅色，多半知道是番茄為主料。這一味番茄忌廉湯配蟹肉及黑水欖，透著番茄濃郁的酸甜味，黑水欖將甜膩味減輕，口感香滑。 “惡靈斷腿” 碩大塊的紅色羊腿分量十足，卻絲毫沒(méi)有顯現(xiàn)出格外的油膩感，倒是噴香得讓人垂涎。就算名字取得有些聳人聽(tīng)聞，真正的味道卻仍然保留著羊肉的芳香，松軟的口感也令其除了外形搶眼外，內(nèi)容上也并不略遜一籌。 “鬼面幽靈” 都說(shuō)甜點(diǎn)是西餐中的強(qiáng)項(xiàng)，這句話在任何西餐廳內(nèi)都能得到驗(yàn)證。幽靈餐中的最酷的一道餐點(diǎn)莫過(guò)于這道插有蝙蝠翅膀的“鬼面幽靈”，蝙蝠模樣的餅干立在薄荷朱古力口味的慕斯蛋糕上，搭配哈根達(dá)斯雪糕，重疊的滋味交融在一起，甚是融洽。
“血肉模糊”的菜名
營(yíng)造氣氛，多不是通過(guò)食物本身，而是從名字下手。此次新上的菜單上，又是一輪“血肉模糊”，詭異之氣頓然而生。
“毛蟲(chóng)附體”、“鬼面幽靈”、“血肉碎靈臺(tái)”、“鬼眼啫喱”，光是這些菜名就足夠叫人毛骨悚然。當(dāng)然，貼心的餐廳師傅們?cè)诓嗣竺孢€附有菜式解說(shuō)，食材、做法基本上能一目了然。比如，“毛蟲(chóng)附體”原來(lái)指的是豉汁蒸鮭魚(yú)配洋蔥圈，而“鬼面幽靈”也不過(guò)是薄荷朱古力芝士餅配雪糕。
實(shí)際上，給菜式取一個(gè)詭異的菜名是哈嘍喂節(jié)日中的必備環(huán)節(jié)。工作人員每年這個(gè)時(shí)候，都需要絞盡腦汁在菜名上下足功夫，而且要每年不同。與去年主打紅色的“血宴”相比，今年從飲料上開(kāi)始做全新嘗試。一杯用黃瓜和檸檬搭配的飲料被冠以“攝青鬼”的名字，是整個(gè)哈嘍喂美食中最不起眼，卻又“威力”十足的一味。入口之后，“攝青鬼”像似頓時(shí)喚醒疲憊的味蕾，吹上了一股冷浚而清新的涼風(fēng)，酸甜滋味在舌尖飛旋，奇妙無(wú)比。
嚇人的“紅眼球”
令人印象深刻的不僅僅是古怪而噱頭十足的菜名，美食也扮個(gè)“鬼相”才夠分量。此次新現(xiàn)的一味美食中，“鬼眼啫喱”算得上是扮得最傳神的那個(gè)。一不留神，還真容易被那只紅紅的“血眼”給震住。鼓起勇氣將其丟入口中，一陣甜蜜的荔枝清香逐漸透出來(lái)，輕咬一口，巧克力的香甜味像似一顆小炮彈瞬間在口腔中“爆開(kāi)”，頗有驚喜。
幽靈大餐一覽
“開(kāi)腦冥奴”
看似腦漿一般的頭盤(pán)，青綠色綿綢的賣(mài)相果然讓人未食先心驚。原來(lái)它們是咸牛脷牛油果沙律，純西式的傳統(tǒng)混搭，喜歡牛油果軟膩油滑口感的食客們應(yīng)該會(huì)很享受這一味咸香之作。
“魔眼血池”
一看到紅色，多半知道是番茄為主料。這一味番茄忌廉湯配蟹肉及黑水欖，透著番茄濃郁的酸甜味，黑水欖將甜膩味減輕，口感香滑。
“惡靈斷腿”
碩大塊的紅色羊腿分量十足，卻絲毫沒(méi)有顯現(xiàn)出格外的油膩感，倒是噴香得讓人垂涎。就算名字取得有些聳人聽(tīng)聞，真正的味道卻仍然保留著羊肉的芳香，松軟的口感也令其除了外形搶眼外，內(nèi)容上也并不略遜一籌。
“鬼面幽靈”
都說(shuō)甜點(diǎn)是西餐中的強(qiáng)項(xiàng)，這句話在任何西餐廳內(nèi)都能得到驗(yàn)證。幽靈餐中的最酷的一道餐點(diǎn)莫過(guò)于這道插有蝙蝠翅膀的“鬼面幽靈”，蝙蝠模樣的餅干立在薄荷朱古力口味的慕斯蛋糕上，搭配哈根達(dá)斯雪糕，重疊的滋味交融在一起，甚是融洽。
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“裝神弄鬼”的時(shí)節(jié)來(lái)了。在以“扮鬼”逗趣的萬(wàn)圣節(jié)里，美食也跟著裝扮起來(lái)。除了菜名變得詭異嚇人外，連賣(mài)相也跟著變得“血肉模糊”、“鬼里鬼氣”。此次，我們走進(jìn)香港海洋公園，在園區(qū)內(nèi)“大鬼”、“小鬼”的前追后趕下，不妨躲進(jìn)園區(qū)內(nèi)的各大餐廳，鼓起勇氣飽餐一頓“幽靈食”，待儲(chǔ)存能量后再出門(mén)大戰(zhàn)吧。
“血肉模糊”的菜名
營(yíng)造氣氛，多不是通過(guò)食物本身，而是從名字下手。此次新上的菜單上，又是一輪“血肉模糊”，詭異之氣頓然而生。
“毛蟲(chóng)附體”、“鬼面幽靈”、“血肉碎靈臺(tái)”、“鬼眼啫喱”，光是這些菜名就足夠叫人毛骨悚然。當(dāng)然，貼心的餐廳師傅們?cè)诓嗣竺孢€附有菜式解說(shuō)，食材、做法基本上能一目了然。比如，“毛蟲(chóng)附體”原來(lái)指的是豉汁蒸鮭魚(yú)配洋蔥圈，而“鬼面幽靈”也不過(guò)是薄荷朱古力芝士餅配雪糕。
實(shí)際上，給菜式取一個(gè)詭異的菜名是哈嘍喂節(jié)日中的必備環(huán)節(jié)。工作人員每年這個(gè)時(shí)候，都需要絞盡腦汁在菜名上下足功夫，而且要每年不同。與去年主打紅色的“血宴”相比，今年從飲料上開(kāi)始做全新嘗試。一杯用黃瓜和檸檬搭配的飲料被冠以“攝青鬼”的名字，是整個(gè)哈嘍喂美食中最不起眼，卻又“威力”十足的一味。入口之后，“攝青鬼”像似頓時(shí)喚醒疲憊的味蕾，吹上了一股冷浚而清新的涼風(fēng)，酸甜滋味在舌尖飛旋，奇妙無(wú)比。
嚇人的“紅眼球”
令人印象深刻的不僅僅是古怪而噱頭十足的菜名，美食也扮個(gè)“鬼相”才夠分量。此次新現(xiàn)的一味美食中，“鬼眼啫喱”算得上是扮得最傳神的那個(gè)。一不留神，還真容易被那只紅紅的“血眼”給震住。鼓起勇氣將其丟入口中，一陣甜蜜的荔枝清香逐漸透出來(lái)，輕咬一口，巧克力的香甜味像似一顆小炮彈瞬間在口腔中“爆開(kāi)”，頗有驚喜。
幽靈大餐一覽
“開(kāi)腦冥奴”
看似腦漿一般的頭盤(pán)，青綠色綿綢的賣(mài)相果然讓人未食先心驚。原來(lái)它們是咸牛脷牛油果沙律，純西式的傳統(tǒng)混搭，喜歡牛油果軟膩油滑口感的食客們應(yīng)該會(huì)很享受這一味咸香之作。
“魔眼血池”
一看到紅色，多半知道是番茄為主料。這一味番茄忌廉湯配蟹肉及黑水欖，透著番茄濃郁的酸甜味，黑水欖將甜膩味減輕，口感香滑。
“惡靈斷腿”
碩大塊的紅色羊腿分量十足，卻絲毫沒(méi)有顯現(xiàn)出格外的油膩感，倒是噴香得讓人垂涎。就算名字取得有些聳人聽(tīng)聞，真正的味道卻仍然保留著羊肉的芳香，松軟的口感也令其除了外形搶眼外，內(nèi)容上也并不略遜一籌。
“鬼面幽靈”
都說(shuō)甜點(diǎn)是西餐中的強(qiáng)項(xiàng)，這句話在任何西餐廳內(nèi)都能得到驗(yàn)證。幽靈餐中的最酷的一道餐點(diǎn)莫過(guò)于這道插有蝙蝠翅膀的“鬼面幽靈”，蝙蝠模樣的餅干立在薄荷朱古力口味的慕斯蛋糕上，搭配哈根達(dá)斯雪糕，重疊的滋味交融在一起，甚是融洽。
喜獲0朵鮮花
慘遭0個(gè)雞蛋
我知道你身家千萬(wàn)，擁有豪車(chē)無(wú)數(shù)，私家豪華餐廳，現(xiàn)代化農(nóng)牧場(chǎng)。自從QQ號(hào)丟了以后，你就一無(wú)所有，神馬也不是。