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半島家園：健康養(yǎng)生 > [養(yǎng)生常識(shí)]吃的過(guò)多會(huì)有哪些危害？

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如風(fēng)
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字體大小：小中大發(fā)表于：2011-11-14 09:44

吃的過(guò)多會(huì)有哪些危害？

<br>　　<br>　　古人早已發(fā)現(xiàn)吃飯過(guò)飽對(duì)健康的危害。長(zhǎng)期過(guò)度進(jìn)食對(duì)身體的危害眾多，其中以這六大危害最為嚴(yán)重。 <br>　　<br>　　第一，長(zhǎng)期過(guò)度進(jìn)食易導(dǎo)致肥胖。長(zhǎng)期過(guò)量飲食，特別是過(guò)多進(jìn)食大魚(yú)大肉等高熱量食物，就會(huì)使攝入的能量過(guò)剩，日積月累，便導(dǎo)致肥胖。而肥胖已被認(rèn)為是大多數(shù)代謝性疾病的溫床，對(duì)健康危害極大。例如當(dāng)身體每多增加500克多余脂肪時(shí)，脂肪便開(kāi)始在血管中沉積。同時(shí)，肥胖者血液中的膽固醇，甘油三脂含量都相對(duì)較高，使糖尿病、動(dòng)脈硬化、高血壓、冠心病、中風(fēng)發(fā)病率隨肥胖度的增加而急劇增加，據(jù)統(tǒng)計(jì)，我國(guó)心臟病患者中肥胖者是正常人的2.5倍；高血壓患者中肥胖者是正常人的3倍；糖尿病和動(dòng)脈硬化患者平均4人中就有3人是肥胖者。肥胖還極易誘發(fā)膽囊炎和膽結(jié)石，降低機(jī)體免疫力和降低壽命。<br>　　<br>　　第二，長(zhǎng)期過(guò)度進(jìn)食易加重冠心病。當(dāng)我們攝入過(guò)多食物時(shí)，其中的高脂肪食物特別難消化，這就大大加重心臟負(fù)擔(dān)，使腹部脹氣，隔肌位置升高，從而限制心臟的正常收縮和舒張；另外，由于消化食物的需要，全身血液較多地集中在胃腸道，使冠狀動(dòng)脈供血更加不足，從而加重心肌缺血缺氧，甚至誘發(fā)心絞痛、心肌梗塞，進(jìn)而危及生命。<br>　　<br>　　第三，長(zhǎng)期過(guò)度進(jìn)食者易易患腦血管病。種類繁多的腦血管疾病，大多與飽食導(dǎo)致的高血脂、高血壓和動(dòng)脈粥樣硬化有關(guān)。當(dāng)今，腦血管病已成為危害人類健康和生命最嚴(yán)重的三大疾病之一。<br>　　<br>　　第四，長(zhǎng)期過(guò)度進(jìn)食易患糖尿病。這種以多飲、多食、多尿?yàn)橹饕Y狀的代謝性內(nèi)分泌疾病，誘因雖多，但公認(rèn)的誘因是與長(zhǎng)期飽食、能量過(guò)剩及腹部肥胖有關(guān)。故此病被譽(yù)為典型的“富貴病”。因此，糖尿病治療除藥物降糖外，主要是節(jié)制和控制飲食，改善營(yíng)養(yǎng)結(jié)構(gòu)。<br>　　　　<br>　　第五，長(zhǎng)期過(guò)度進(jìn)食易加速衰老。有關(guān)學(xué)者還證實(shí)，吃得太飽會(huì)讓人腦內(nèi)一種叫做纖維芽細(xì)胞生長(zhǎng)因子的物質(zhì)急劇增加，而這種物質(zhì)又被證實(shí)是促使腦動(dòng)脈硬化的元兇，腦動(dòng)脈硬化則與老年癡呆密切相關(guān)。此外，學(xué)者還發(fā)現(xiàn)一個(gè)驚人的現(xiàn)象：約20%的老年癡呆患者在他們青壯年時(shí)期都是喜歡吃得很多的“美食家”。<br>　　　　<br>　　第六，長(zhǎng)期過(guò)度進(jìn)食還可能增加患癌癥的風(fēng)險(xiǎn)。許多歐美的科研機(jī)構(gòu)通過(guò)研究發(fā)現(xiàn)，機(jī)體免疫功能衰退是各種癌癥的促發(fā)因素，而長(zhǎng)期飽食就有使人體的免疫功能過(guò)早地衰弱或減退的可能。而另外一項(xiàng)調(diào)查顯示，每人每天攝入2700千卡熱能，腸癌死亡率為11.7人/10萬(wàn)人，但當(dāng)攝入增至3900千卡時(shí)，死亡率可增加數(shù)倍。<br>