紅酒好處多 教你怎樣保存喝剩的紅酒
紅酒變質(zhì)是什么原因?
有時，我們喝剩的紅酒時，會發(fā)現(xiàn)紅酒變質(zhì)，味道就會越來越酸。味道發(fā)酸是怎么回事呢?這是因?yàn)楹仁５募t酒正在慢慢變質(zhì)，而變質(zhì)是與儲存方式不當(dāng)有關(guān)。
吃剩的紅酒怎樣保存最好?
1.存放位置
2.存放時間
若要延長保存時間，開瓶后，應(yīng)該先用抽氣筒，抽走瓶中的空氣，再塞回木塞子，將瓶身直立，置于陰涼通風(fēng)處。
3.換瓶保存
可以將大瓶酒倒入小瓶中，盡量倒?jié)M，然后用軟木塞堵住瓶口。這樣都能減少瓶中的氧氣，延緩紅酒的氧化時間。因此，建議把沒喝完的紅酒分裝成小瓶，每瓶盡快喝完。
4.紅酒保存溫度
儲存紅酒的最佳溫度是10℃～15℃。若保存在超過25℃的環(huán)境下，紅酒會失去細(xì)膩的口感，更有甚者，喝上去像被煮過一樣。若溫度過低，葡萄酒也會膨脹，出現(xiàn)酒液外溢、軟木塞被推出瓶口等現(xiàn)象，造成葡萄酒被氧化、細(xì)菌滋生。
過期變質(zhì)紅酒使用小竅門
過期的、變質(zhì)的吃剩的紅酒請不要丟棄呦!您可以用這些紅酒做涼拌菜、糖醋菜，是很不錯的好主意。
帖子
積分
粉絲
紅酒好處多 教你怎樣保存喝剩的紅酒
紅酒變質(zhì)是什么原因?
有時，我們喝剩的紅酒時，會發(fā)現(xiàn)紅酒變質(zhì)，味道就會越來越酸。味道發(fā)酸是怎么回事呢?這是因?yàn)楹仁５募t酒正在慢慢變質(zhì)，而變質(zhì)是與儲存方式不當(dāng)有關(guān)。
紅酒好處多 教你怎樣保存喝剩的紅酒
吃剩的紅酒怎樣保存最好?
1.存放位置
紅酒好處多 教你怎樣保存喝剩的紅酒
2.存放時間
若要延長保存時間，開瓶后，應(yīng)該先用抽氣筒，抽走瓶中的空氣，再塞回木塞子，將瓶身直立，置于陰涼通風(fēng)處。
喜獲0朵鮮花
慘遭0個雞蛋
帖子
積分
粉絲
紅酒好處多 教你怎樣保存喝剩的紅酒
3.換瓶保存
可以將大瓶酒倒入小瓶中，盡量倒?jié)M，然后用軟木塞堵住瓶口。這樣都能減少瓶中的氧氣，延緩紅酒的氧化時間。因此，建議把沒喝完的紅酒分裝成小瓶，每瓶盡快喝完。
紅酒好處多 教你怎樣保存喝剩的紅酒
4.紅酒保存溫度
儲存紅酒的最佳溫度是10℃～15℃。若保存在超過25℃的環(huán)境下，紅酒會失去細(xì)膩的口感，更有甚者，喝上去像被煮過一樣。若溫度過低，葡萄酒也會膨脹，出現(xiàn)酒液外溢、軟木塞被推出瓶口等現(xiàn)象，造成葡萄酒被氧化、細(xì)菌滋生。
紅酒好處多 教你怎樣保存喝剩的紅酒
過期變質(zhì)紅酒使用小竅門
過期的、變質(zhì)的吃剩的紅酒請不要丟棄呦!您可以用這些紅酒做涼拌菜、糖醋菜，是很不錯的好主意。