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    • 字體大?。?a style="cursor:pointer" onclick="$Obj('cmt1').style.fontSize='12px'">小中大 發(fā)表于：2011-12-26 10:01
    醬豬棒骨
    主料：
    豬棒骨 3.5斤（剁大塊）

    配料：
    花椒、大料、桂皮、香葉、陳皮、草果、辣椒。（放在料盒里，蔥段和姜片直接放鍋里）

    調(diào)料：
    老抽 1匙
    生抽 2匙
    甜面醬 2匙
    冰糖 15克
    雞精 1小匙
    料酒 1匙
    鹽 2小匙<ul> <li>1
    原料：豬棒骨3.5斤，剁大塊。</li> <li>2
    配料：花椒、大料、桂皮、香葉、陳皮、草果、辣椒，放在料盒里，蔥段和姜片直接放鍋里。</li> <li>3
    大棒骨用清水泡4個(gè)小時(shí)以上，其中換3—4次水，洗凈血水備用。大鍋加水燒開放入洗好的大棒骨，燙至變色后撈出過涼。</li> </ul> <ul><li>4
    鍋里加水1500克及以上所說的配料和調(diào)料煮開。</li> <li>5
    等鍋里的湯料煮出香味后放入大棒骨，開大火煮10分鐘改小火燜30分鐘就可以出鍋了。</li> <li>6
    呵呵，可以開吃拉。</li> </ul> <ul></ul>
     
    喜獲0朵鮮花
    慘遭0個(gè)雞蛋
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