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    • 字體大?。?a style="cursor:pointer" onclick="$Obj('cmt1').style.fontSize='12px'">小中大 發(fā)表于：2012-01-26 10:27
    自制蝦蛋腸
    雞蛋
    蝦仁
    食鹽
    料酒
    胡椒面
    淀粉
    金針菇
    粘米粉
    澄面
    麻油<ul><li>1<br/>準(zhǔn)備材料。</li><li>2<br/>炒好的蛋切塊，蝦米仁用食鹽、料酒、胡椒面、淀粉腌過(guò)后稍炒，不要過(guò)火，金針也稍炒下。</li><li>3<br/>按比例開(kāi)粉漿，不用太稠。</li></ul><ul><li>4<br/>方盆底抹薄薄一層油，油不能太厚。</li><li>5<br/>燒開(kāi)大鍋水，水開(kāi)后放盆，不用放蒸架，直接放在水面上，輕輕例入粉漿，不用太厚。</li><li>6<br/>待粉漿凝結(jié)后放入餡料成長(zhǎng)形。</li></ul><ul><li>7<br/>輕輕地、慢慢地將其卷起。</li><li>8<br/>用剪刀剪開(kāi)兩三段，這樣吃起來(lái)方便。</li><li>9<br/>澆上豉（醬油）油熟（廣州人多指煎過(guò)的花生油）油，加幾滴麻油亦很好，撒上蔥粒。</li></ul><ul></ul>
     
    喜獲0朵鮮花
    慘遭0個(gè)雞蛋
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