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    • 字體大小：小中大 發(fā)表于：2012-01-26 10:52
    茄汁豆腐
    北豆腐
    青椒
    生抽
    番茄醬
    鹽
    白糖
    白醋<ul><li>1<br/>北豆腐一塊切條。</li><li>2<br/>半個(gè)青椒切成丁備用。</li><li>3<br/>用番茄醬、生抽、醋、白醋、白糖、鹽、清水根據(jù)自己的口味洗好調(diào)成汁。</li></ul><ul><li>4<br/>鍋中放適量油，將豆腐條放入煎。</li><li>5<br/>注意翻身，煎至表面微微有點(diǎn)焦，豆腐變硬。</li><li>6<br/>撈出煎好的豆腐，將多余的油倒到容器內(nèi)做他用。</li></ul><ul><li>7<br/>鍋中不用放油，直接下豆腐，放之前調(diào)好的汁。</li><li>8<br/>大火煮開(kāi)，轉(zhuǎn)小火煮入味。</li><li>9<br/>至湯汁不多了，倒入切好的青椒丁，然后大火拌炒收汁即可出鍋。</li></ul><ul></ul><h4>小貼士</h4>

    這個(gè)菜本來(lái)是用香蔥的，但因?yàn)榧依餂](méi)有用青椒代替了。

     
    喜獲0朵鮮花
    慘遭0個(gè)雞蛋
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