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    • 字體大?。?a style="cursor:pointer" onclick="$Obj('cmt1').style.fontSize='12px'">小中大 發(fā)表于：2012-02-21 10:22
    香辣牛肉醬
    牛肉 1.5斤
    花生 210g
    甜面醬 450g
    豆豉 200g
    孜然 適量 （這個根據(jù)自己的口味來添加）
    花椒、辣椒、芝麻、十三香、白糖。<ul> <li>1
    材料。</li> <li>2
    牛肉。</li> <li>3
    小火先把辣椒、花椒、花生炒香、炒酥。</li> </ul> <ul> <li>4
    放涼；花生可以直接買炒好的花生。</li> <li>5
    在等待花生辣椒花椒放涼的過程中，把牛肉切成粒。</li> <li>6
    豆豉切碎。</li> </ul> <ul> <li>7
    鍋內(nèi)加多多的油，把牛肉粒放進去基本上可以蓋住牛肉粒的樣子。</li> <li>8
    在炸牛肉粒的過程中可以把炸好的花生等攪碎。</li> <li>9
    在炸牛肉粒的過程中可以把炸好的花生等攪碎。</li> </ul> <ul> <li>10
    把切好的豆豉放入鍋中，慢慢的炒勻，出香，這個時候開始就要把火關(guān)小，千萬別用大火，不然功虧一簣。</li> <li>11
    然后都是甜面醬、白糖，不要小氣，倒吧，一碗甜面醬都下去了...這個時候要勤攪合，不然要糊鍋，火一定是小火，不然也是糊鍋。</li> <li>12
    .......</li> </ul> <ul> <li>13
    最后就是芝麻、十三香、孜然，攪勻，就可以關(guān)火了。</li> <li>14
    放涼，裝瓶子慢慢吃吧；這些材料一共出來了大約是5瓶的樣子，就是老干媽那種瓶子。</li> </ul>
     
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    慘遭0個雞蛋
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