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    • 字體大小：小中大 發(fā)表于：2012-02-26 11:51
    蜂蜜蛋黃小餅干
    配料：
    蛋黃 3個(gè)
    低筋面粉 180克
    黃油 80克
    細(xì)砂糖 30克
    蜂蜜 50克
    鹽 少許<ul><li>1<br/>所有材料。</li><li>2<br/>黃油室溫軟化后，用打蛋器打散；加入細(xì)砂糖，用打蛋器打至顏色略發(fā)白，體積膨大。</li><li>3<br/>分三次加入三個(gè)蛋黃。每一次都要完全攪拌到蛋黃和黃油混合后再加下一次。</li></ul><ul><li>4<br/>加入鹽，攪拌均勻。</li><li>5<br/>加入蜂蜜(此時(shí)不需攪拌)。</li><li>6<br/>倒入低筋面粉。</li></ul><ul><li>7<br/>用橡皮刮刀翻拌均勻，成為面糊。</li><li>8<br/>把面糊用手揉成一個(gè)個(gè)小面團(tuán)，按扁。（也可用裱花袋擠出，我沒有圓形裱花嘴所以就用手啦）</li><li>9放入預(yù)熱好的烤箱烤焙即可。</li></ul><ul></ul>
     
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