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    • 字體大?。?a style="cursor:pointer" onclick="$Obj('cmt1').style.fontSize='12px'">小中大 發(fā)表于：2012-03-10 11:17
    黑椒蒜蓉烤排骨
    主料：
    肋排 兩根
    白菜幫子 3片

    調(diào)料：
    蒜蓉醬 2大勺（不是那種辣味的哈，是原味的）
    白酒 1小勺
    鹽 1小勺
    黑胡椒粉、黑胡椒粒 各適量

    配料：
    食用油 少許
    白菜幫子 三個<ul><li>1<br/>肋排洗凈，斬成長約一寸的段，瀝干水。</li><li>2<br/>放入出黑胡椒粒外的所有調(diào)料腌制，密封，放入冰箱3個小時以上，最后能腌制過夜。</li><li>3<br/>烤盤內(nèi)鋪上錫紙，再鋪上洗凈瀝干水的白菜幫子。</li></ul><ul><li>4<br/>放上排骨。</li><li>5<br/>刷上一層油，烤箱200度預熱10分鐘，將排骨放入烤上色。</li><li>6<br/>排骨烤上色后就要撒上一層黑胡椒粒了，我用的是現(xiàn)磨的這種，直接對著排骨轉(zhuǎn)動蓋子，將磨好的黑胡椒粒撒在排骨上，繼續(xù)烤5分鐘。</li></ul><ul><li>7<br/>翻面，刷油，烤上色，撒黑胡椒粒，繼續(xù)烤，直至排骨的肉和骨頭能輕松分離。</li></ul>
     
    喜獲0朵鮮花
    慘遭0個雞蛋
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