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懶漢湯
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發(fā)表于:2012-03-15 11:07
懶漢湯
白菜 500克
粉絲 兩小捆
土豆 中等個頭的兩個
火鍋魚丸
包心貢丸
魷魚丸
墨魚丸
魚豆腐 十個左右
桂皮 一小塊
香葉 一片
清水 1升
姜片 五片
蒜頭 5瓣
鹽 10克
王致和火鍋料 30克(不辣)
米醋 少許
味極鮮醬油 10毫升
香油 10毫升
辣椒 一個<ul><li>1
<br/>主料,白菜切寬一厘米的條,粉絲提前泡水清洗一下,土豆可以切片切條,魚丸提前解凍。</li><li>2
<br/>起鍋放油少許,姜片,蒜片,辣椒一個,桂皮,香葉入鍋爆香。</li><li>3
<br/>爆香調(diào)料后(大約一分鐘),放入白菜煸炒,放少許鹽(為了讓白菜出一出水),放入火鍋調(diào)料翻炒均勻。</li></ul><ul><li>4
<br/>翻炒白菜,兩分鐘后白菜出湯入味,準(zhǔn)備加水。</li><li>5
<br/>放入水后,蓋好鍋蓋,五分鐘后水開了,放土豆片和丸子。</li><li>6
<br/>放好土豆和丸子蓋好鍋蓋等待開鍋,開鍋后放入泡軟的粉絲,這下就等著粉絲軟爛后就可以吃啦哈哈。</li></ul><ul><li>7
<br/>放入粉絲后加入雞精,米醋,少量的鹽,味極鮮,攪拌均勻,粉絲煮好后加入香油出鍋嘍。</li><li>8
<br/>來張靚照嘿嘿,吃飯嘍。</li></ul><h4>小貼士</h4>
要是您今天懶得炒上幾個菜,就來個懶人湯,有干有稀,全齊了呵呵,很適合天冷的時候食用。
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火鍋魚丸
包心貢丸
魷魚丸
墨魚丸
魚豆腐 十個左右
桂皮 一小塊
香葉 一片
清水 1升
姜片 五片
蒜頭 5瓣
鹽 10克
王致和火鍋料 30克(不辣)
米醋 少許
味極鮮醬油 10毫升
香油 10毫升
辣椒 一個<ul><li>1
要是您今天懶得炒上幾個菜,就來個懶人湯,有干有稀,全齊了呵呵,很適合天冷的時候食用。
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