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    • 字體大?。?a style="cursor:pointer" onclick="$Obj('cmt1').style.fontSize='12px'">小中大 發(fā)表于：2012-04-17 11:13
    面包粉蒸排骨
    排骨（最好帶一點(diǎn)肥)
    土司面包片

    調(diào)料：
    1 tbsp 料酒
    1 cup  生抽
    0.5 cup 水
    臺(tái)灣“真好家”蒸肉粉<ul><li>1排骨切小塊，用料酒、生抽、水腌10分鐘，然后用清水沖洗一下，再用廚房紙擦干。</li><li>2每塊排骨均勻裹上“真好家”蒸肉粉，放置5分鐘。</li><li>3土司切片，每片約1.5厘米厚，不能太薄。</li></ul><ul><li>4土司墊在蒸鍋上，將排骨放在土司上面，大火蒸50分鐘即可。</li></ul><h4>小貼士</h4>

    1、腌后的排骨要用清水沖一下，否則太咸，蒸肉粉也有咸味。
    2、最后蒸好取出時(shí)，鏟子要將土司和肉一起鏟起裝入盤中。

     
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