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    • 字體大?。?a style="cursor:pointer" onclick="$Obj('cmt1').style.fontSize='12px'">小中大 發(fā)表于：2012-04-18 10:37
    蘑菇炒肉
    蘑菇 數(shù)朵  
    豬肉 一塊  
    芹菜 一棵
    蔥姜
    醬油
    料酒
    油
    鹽<ul><li>1<br/>肉切條，放到容器中，加適量料酒醬油腌制10分鐘。</li><li>2<br/>蘑菇芹菜洗凈，蘑菇用手撕成條，芹菜帶葉切段。蔥姜切片。</li><li>3<br/>蘑菇放鍋內(nèi)焯一下，迅速撈出，控水。</li></ul><ul><li>4<br/>鍋燒熱后，放適量油，加姜片、蔥炒出香味，放肉絲翻炒。</li><li>5<br/>肉絲變色后，放入蘑菇，炒三兩分鐘，加芹菜段翻炒。</li><li>6<br/>瀝少許水，炒至芹菜發(fā)軟，放適量鹽調(diào)味，出鍋即可。</li></ul><ul></ul><h4>小貼士</h4>

    蘑菇焯的時(shí)間不要過(guò)長(zhǎng)，否則就失去了鮮味了。

     
    喜獲0朵鮮花
    慘遭0個(gè)雞蛋
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